salade d'automne de lentilles vertes 2...Pour moi , Andrée , sans peperoni......

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dans mon assiette: Lentilles au Thermomix une pure merveille

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Un "Flo" de bonnes choses » Dahl – du placard – aux lentilles corail, lait coco et curry

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Lentilles au thermomix

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Avant de partir en vacances, j'avais fait pas mal de recettes avec les légumes secs qu'on m'avait offerts. Il faudrait que je garde cette habitude de les m

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- 350g de lentilles corail - 1 petite brique de lait de coco (environ 200mL) - 2 càs bien bombées de pâte de curry doux - 200 mL de purée de tomate - 1/2 oignon jaune* - 750 mL d’eau, à moduler selon l’avancement de la cuisson - Quelques petites tomates et un peu de menthe ou de coriandre pour servir (facultatif) - Poivre du moulin et fleur de sel - 1 citron vert

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BURGER VEGETARIEN 400g pois chiches cuits 400g haricots rouges cuits 1 oignon doux ou rouge 1 poivron vert 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite boîte de conserve de maïs, égoutté 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de chapelure (ou de biscottes écrasées) 1 oeuf

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Turmeric Lentil Fritters Tomato Greens Bowl with Tahini Dill Sauce. Baked Seedy Golden Lentil fritters with greens, tomatoes and a tahini sauce VeganRicha.com

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Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

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RIBOLLITA soupe toscane de haricots, chou et légumes (pour 8 P - 6 feuilles de chou cavolo nero (feuilles longues, très vertes, dans certains marchés ou magasins bio) , on peut remplacer par du kale ou bien du chou frisé, 500 g de haricots blancs secs, 4 belles tranches de pain de campagne, 3 branches de céleri, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 pommes de terre, 2 carottes, 1 boîte de 400 g de tomates entières ou concassées, sel et poivre, 1 feuille de laurier ou 3 feuilles de sauge)

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