Le vrai gratin dauphinois, en toute simplicité

Gratin dauphinois (le vrai)

Le vrai gratin dauphinois, en toute simplicité

Gratin dauphinois de Cyril Lignac | Un siphon fon fon…

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Comment réussir un gratin de pommes de terre dauphinois à la perfection - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Gratin dauphinois au micro-ondes : http://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-dauphinois-au-micro-ondes-83958.aspx

Gratin dauphinois au micro-ondes

Gratin dauphinois au micro-ondes : http://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-dauphinois-au-micro-ondes-83958.aspx

Pommes de terre crousti-moelleuses au four (cuisson avec du bouillon)

Pommes de terre crousti-moelleuses au four

Pommes de terre crousti-moelleuses au four (cuisson avec du bouillon)

En fouillant dans les recettes de Paul Bocuse, j’ai retrouvé la recette du vrai gratin dauphinois. Dois-on ajouter des oeufs et du gruyère dans le gratin dauphinois ? Que nenni me dira le premier dauphinois qui visitera mon blog. En effet, l’amidon des pommes de terre en se libérant pendant la cuisson va provoquer la fabuleuse crème de ce plat très populaire.

En fouillant dans les recettes de Paul Bocuse, j’ai retrouvé la recette du vrai gratin dauphinois. Dois-on ajouter des oeufs et du gruyère dans le gratin dauphinois ? Que nenni me dira le premier dauphinois qui visitera mon blog. En effet, l’amidon des pommes de terre en se libérant pendant la cuisson va provoquer la fabuleuse crème de ce plat très populaire.

LE GRATIN DES GRATINS Pommes de terre. Voilà une recette professionnelle que j'ai servie des centaines de fois lorsque j'avais mon restaurant, en Normandie. Elle peut être préparée à l'avance et servie au fur et à mesure de l'arrivée des convives. Son mode de cuisson...

LE GRATIN DES GRATINS Pommes de terre. Voilà une recette professionnelle que j'ai servie des centaines de fois lorsque j'avais mon restaurant, en Normandie. Elle peut être préparée à l'avance et servie au fur et à mesure de l'arrivée des convives. Son mode de cuisson...

Comment réussir un gratin de pommes de terre dauphinois à la perfection - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

Julia Child's Potato Dauphinois Gratin (Potato Bake)

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Coucou ! Aujourd'hui, à nouveau une recette Weight Watchers à vous proposer .... ! Eh oui, manger sain & équilibré, c'est ma manière de voir les choses Je ne fais pas du tout ce régime, mais je trouve qu'il y a des plats rudement bons ! alors pourquoi...

Gratin Dauphinois Weight Watchers

Coucou ! Aujourd'hui, à nouveau une recette Weight Watchers à vous proposer .... ! Eh oui, manger sain & équilibré, c'est ma manière de voir les choses Je ne fais pas du tout ce régime, mais je trouve qu'il y a des plats rudement bons ! alors pourquoi...

Recette tupperware qui a fait le tour de certains groupes Facebook il y a quelques temps et que j'ai pioché chez Patchouka ! Plat complet,...

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