Cuisson filet mignon cocotte

Filet mignon au miel en croute de noix

Filet mignon au miel en croute de noix

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Filet mignon en cocotte minute. Préparation : 15 minutes-Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 5 pers.: 1 filet mignon de porc-2 poivrons de 2 couleurs différentes- un demi céleri-rave ou plus- 3 pommes de terre moyennes- 3 carottes- 1 oignon- 6 gousses d'ail en chemise- 2 feuilles de laurier- 1 càc d'herbes de Provence ou bouquet garni- 1/2 cuillère à café de cumin- sel et poivre du moulin- 25 cl de bon vin blanc. Recette sur le site.

Filet mignon en cocotte minute. Préparation : 15 minutes-Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 5 pers.: 1 filet mignon de porc-2 poivrons de 2 couleurs différentes- un demi céleri-rave ou plus- 3 pommes de terre moyennes- 3 carottes- 1 oignon- 6 gousses d'ail en chemise- 2 feuilles de laurier- 1 càc d'herbes de Provence ou bouquet garni- 1/2 cuillère à café de cumin- sel et poivre du moulin- 25 cl de bon vin blanc. Recette sur le site.

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Filet mignon en cocotte minute. Préparation : 15 minutes-Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 5 pers.: 1 filet mignon de porc-2 poivrons de 2 couleurs différentes- un demi céleri-rave ou plus- 3 pommes de terre moyennes- 3 carottes- 1 oignon- 6 gousses d'ail en chemise- 2 feuilles de laurier- 1 càc d'herbes de Provence ou bouquet garni- 1/2 cuillère à café de cumin- sel et poivre du moulin- 25 cl de bon vin blanc. Recette sur le site.

Filet mignon en cocotte minute. Préparation : 15 minutes-Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 5 pers.: 1 filet mignon de porc-2 poivrons de 2 couleurs différentes- un demi céleri-rave ou plus- 3 pommes de terre moyennes- 3 carottes- 1 oignon- 6 gousses d'ail en chemise- 2 feuilles de laurier- 1 càc d'herbes de Provence ou bouquet garni- 1/2 cuillère à café de cumin- sel et poivre du moulin- 25 cl de bon vin blanc. Recette sur le site.

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Mon astuce pour que mon rôti de porc reste fondant, c'est une pré-cuisson au court bouillon. Ainsi, votre rôti sera cuit et parfumé à coeur et la chair restera fondante et juteuse... C'est une technique ...

Mon astuce pour que mon rôti de porc reste fondant, c'est une pré-cuisson au court bouillon. Ainsi, votre rôti sera cuit et parfumé à coeur et la chair restera fondante et juteuse... C'est une technique ...

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Recette Filet de porc confit à l’ail :  Allumez le four sur th. 6/180°. Lavez les feuilles de sauge et séchez-les.Séparez les gousses d’ail des têtes ...

Recette Filet de porc confit à l’ail : Allumez le four sur th. 6/180°. Lavez les feuilles de sauge et séchez-les.Séparez les gousses d’ail des têtes ...

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Filet mignon de veau en cuisson lente sur lit d’oignons : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/filet-mignon-de-veau-en-cuisson-lente-sur-lit-doignons.html

Filet mignon de veau en cuisson lente sur lit d’oignons : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/filet-mignon-de-veau-en-cuisson-lente-sur-lit-doignons.html

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L’oeuf mollet frit de Cyril Lignac dans TopChef

L’oeuf mollet frit de Cyril Lignac dans TopChef

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heart 5
Photo de la recette : Filet mignon farci au pain d’épices et fruits secs, purée de patates douces

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heart 5
Découvrez la recette du rôti de veau cocotte

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heart 4
Filet mignon de porc à la bière. Testé en famille et approuvé par tous.

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