Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de Panier de Saison

Chapon noir à la crème et aux morilles

Chapon noir aux morilles Un petit chapon noir comme celui-ci est parfait pour une tablée de 4 ou 5 convives. Les morilles utilisées sont séchées, elles se réhydratent au cours de la cuisson et leur puissance répond à merveille à la chair ferme de cette viande blanche. © Anne Demay-Reverdy © Panier de Saison

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à partir de Ôdélices

Comment préparer et cuire un chapon de Noël - temps cuisson & recettes

Comment préparer et cuire un chapon de Noël - temps cuisson & recettes - Ôdélices

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Le poulet est d'abord cuit doucement en cocotte pour qu'il reste bien moelleux. En fin de cuisson, il est passé au four et devient parfaite...

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à partir de Cuisine Actuelle

Médaillons de chevreuil, sauce au porto

Découvrez la recette Médaillons de chevreuil, sauce au porto sur cuisineactuelle.fr.

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Poulet Chasseur un bon plat mijoté dans une sauce brune tomatée aux saveur de cerfeuil et d'estragon

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à partir de Cuisine Actuelle

Poule au pot Henri IV

Découvrez la recette Poule au pot Henri IV sur cuisineactuelle.fr.

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à partir de elle.fr

Recettes de Noël faciles : découvrez 10 recettes de Noël faciles et inratables pour un menu d’exception

10 recettes inratables à improviser le jour du réveillon. http://www.elle.fr/Noel/Cuisine/Dossiers-Noel/Recettes-de-Noel-faciles

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Dinde de Noël farcie aux marrons

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à partir de Papilles et Pupilles

Poulet au chorizo, au vin blanc et au citron

Poulet au chorizo, au vin blanc et au citron Goût très prononcé de citron, pas exceptionnel, le chorizo n'amène rien. A conserver pour le mode de cuisson ! Peut-être badigeonner d'huile et d'herbes avant d'enfourner

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à partir de Panier de Saison

Chapon noir à la crème et aux morilles

Chapon noir aux morilles Un petit chapon noir comme celui-ci est parfait pour une tablée de 4 ou 5 convives. Les morilles utilisées sont séchées, elles se réhydratent au cours de la cuisson et leur puissance répond à merveille à la chair ferme de cette viande blanche. © Anne Demay-Reverdy © Panier de Saison

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