Pinterest • Le catalogue d'idées

C'est un repas super facile à préparer parce que toute la cuisson est fait à même la casserole (viande, sauce, etc).

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à partir de marmiton.org

Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard : Recette de Parmentier de confit de canard - Marmiton Moi je rajoute un peu de purée de carottes!

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à partir de Cuisine Actuelle

Magret de canard au four

Magret de canard farci aux fruits secs au four ( je recommanderais de faire "suer" un peu le roti de magret à la poêle afin de le dégraisser un peu )

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à partir de Ma p'tite cuisine

Comment bien faire cuire un magret de canard ?

Comment bien faire cuire un magret de canard ? 25 volaille

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à partir de Torchons & Serviettes

Magret de canard : j'ai testé une cuisson top...

cuisson top du magret .... à Toulouse, c'est couramment pratiqué car c'est le seul moyen d'avoir une peau parfaitement grillée, un magret un peu saignant.... et d' éviter de nettoyer son plan de cuisson à fond :)

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Préparation : 20 min Cuisson : 3 h Pour 4 personnes : -4 cuisses de canard -8 échalotes -4 gousses d’ail -2 oignons -40 cl de bouillon de volaille -3 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe de crème de balsamique -2 cuillères à soupe d’huile d’olive...

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à partir de comment-economiser.fr

Viande Trop Sèche ? Voici l'Astuce Pour l'Attendrir FACILEMENT.

Vous connaissez le truc efficace pour attendrir la viande facilement ? L'astuce est de la faire macérer dans un jus de citron pendant 30 min. Regardez :-) Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/astuce-pour-attendrir-viande-trop-seche-facilement.html?utm_content=buffercdf02&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

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1. La recette : le cassoulet toulousain Pour 8 personnes, préparation : 45 mn + 8 à 12 h de trempage, cuisson : 4h. – 1 kg de haricots blancs type coco – 1 kg de mouton ou porc...

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Recette foie gras maison - version "poché" (facile)

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Salé - Poulet au cidre et au romarin. Préparation : 15 min • Cuisson : 45 min. Ingrédients pour 2/3 pers. : 6 hauts de cuisses • 35 cl de cidre brut • 1 branche de romarin • 1 càs de moutarde à l’ancienne • 1 oignon • 1 pomme bio • 2 càs de farine • Sel, poivre. Recette sur le site.

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