4 personnes préparation 20 minutes – Cuisson 35 minutes 2 aubergines / 2 belles tomates /  une trentaine de feuilles de basilic / 1 poignée de pignons / 2 gousses d’ail / 5 + 3 cuillères à soupe d’huile d’olive / 10 + 20 g de parmesan râpé / sel aux herbes

Gratin d’aubergine et de tomate au pesto

4 personnes préparation 20 minutes – Cuisson 35 minutes 2 aubergines / 2 belles tomates / une trentaine de feuilles de basilic / 1 poignée de pignons / 2 gousses d’ail / 5 + 3 cuillères à soupe d’huile d’olive / 10 + 20 g de parmesan râpé / sel aux herbes

Recette Boulettes d aubergine au parmesan

Boulettes d'aubergine au parmesan

Recette Boulettes d aubergine au parmesan

Des aubergines fondantes à manger à la petite cuillère, accompagnées d'une sauce tomate aux oignons et à l'ail et gratinées à la mozzarella et parfum

Aubergines rôties, sauce tomate et mozzarella

Des aubergines fondantes à manger à la petite cuillère, accompagnées d'une sauce tomate aux oignons et à l'ail et gratinées à la mozzarella et parfum

C'est ma fournée !: Les aubergines farcies (sans viande)

C'est ma fournée !: Les aubergines farcies (sans viande)

cannellonis d'aubergine Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes - 2 tranches d’agneau 200 g - 3 grosses aubergines - 1 oignon - 1 tomate - 1 poivron - 2 gousses d’ail - huile d’olive - romarin, cumin, persil - 200 ml de coulis de tomate - du parmesan -Sel et poivre

Cannellonis d’aubergine à l’agneau

cannellonis d'aubergine Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes - 2 tranches d’agneau 200 g - 3 grosses aubergines - 1 oignon - 1 tomate - 1 poivron - 2 gousses d’ail - huile d’olive - romarin, cumin, persil - 200 ml de coulis de tomate - du parmesan -Sel et poivre

Tout le monde en raffolera, c'est un succès.Une recette à essayer le plus rapidement possible!

Tout le monde en raffolera, c'est un succès.Une recette à essayer le plus rapidement possible!

cannelloni d'aubergines fourrées à l'agneau (recette clic sur photo)

Cannellonis d’aubergine à l’agneau

cannelloni d'aubergines fourrées à l'agneau (recette clic sur photo)

Préparation : 15 minutes                         Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites aubergines • Huile d’olive Puget La Noire Délicate • 100 gr de tome Corse ou de parmesan • 100 gr de mie de pain blanc • 10 cl de lait • 2 œufs • 1 brin basilic • 1 gousse d’ail … Continuer la lecture de Aubergines à la Corse →

Préparation : 15 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites aubergines • Huile d’olive Puget La Noire Délicate • 100 gr de tome Corse ou de parmesan • 100 gr de mie de pain blanc • 10 cl de lait • 2 œufs • 1 brin basilic • 1 gousse d’ail … Continuer la lecture de Aubergines à la Corse →

Boulettes d'aubergines aux pignons (végétarien)- Polpette di melanzane ai pinoli

Boulettes d'aubergines aux pignons (végétarien)- Polpette di melanzane ai pinoli

Les boulettes d’aubergine, ça existe, et c’est aussi bon qu’avec de la viande. La preuve !Comment on fait ? On mixe des dés d’aubergine poêlés avec ...

cannellonis d'aubergine Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes - 2 tranches d’agneau 200 g - 3 grosses aubergines - 1 oignon - 1 tomate - 1 poivron - 2 gousses d’ail - huile d’olive - romarin, cumin, persil - 200 ml de coulis de tomate - du parmesan -Sel et poivre

Cannellonis d’aubergine à l’agneau

cannellonis d'aubergine Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes - 2 tranches d’agneau 200 g - 3 grosses aubergines - 1 oignon - 1 tomate - 1 poivron - 2 gousses d’ail - huile d’olive - romarin, cumin, persil - 200 ml de coulis de tomate - du parmesan -Sel et poivre

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