Poêlée de fonds d’artichauts à l’ail, au basilic et aux pignons de pin | Une…

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Clafoutis poireaux   1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré 1/2 écrémé (type Gloria) - 2 oeufs - 1 càS de farine - sel, poivre   2 beaux poireaux cuits/ 1 cube de bouillon de légumes - 2 tranches de jambon blanc - 40g d'emmental râpé -cuisson 35' si le dessus du clafoutis dore trop vite, on peut recouvrir le plat d'une feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson.

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Tout ce qu'il faut savoir sur l'artichaut, de sa saison à sa cuisson

Tout sur l'artichaut: cuisson vapeur, cocotte-minute ou micro-ondes, saison, bienfaits, recettes...

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Découvrez des idées culinaire délicieuses et avec un soupçon de fantaisie pour des moments de fête et de partage entre ami(e)s lors d’un l’apéro.

Roses de courgettes et jambon cru

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Je vous propose aujourd'hui un plat idéal pour le soir, très simple à réaliser, qui ne demande qu'un peu de patience pour le temps de cuisson. A servir en petites parts pour une entrée ou en plat principal accompagné d'une belle salade verte. pour 6 personnes...

Quiche sans pâte au thon et à la tomate - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

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Fiadone aux abricots

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Recette du fiadone aux abricots. Un régal très facile à réaliser avec du brocciu ou même de la ricotta de brebis.

Velouté de petits pois au jambon

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Préparer les grains de couscous légers, bien décollés, est tout un art. Et pourquoi ne pas apprendre à les rouler entre les mains et les cuire à la vapeur pour plus de légèreté ?

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