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Cuisson Confit De Canard

Préparation : 20 min Cuisson : 3 h Pour 4 personnes : -4 cuisses de canard -8 échalotes -4 gousses d’ail -2 oignons -40 cl de bouillon de volaille -3 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe de crème de balsamique -2 cuillères à soupe d’huile d’olive...

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à partir de marmiton.org

Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard : Recette de Parmentier de confit de canard - Marmiton Moi je rajoute un peu de purée de carottes!

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1. La recette : le cassoulet toulousain Pour 8 personnes, préparation : 45 mn + 8 à 12 h de trempage, cuisson : 4h. – 1 kg de haricots blancs type coco – 1 kg de mouton ou porc...

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Baeckoffe de confit de canard - Cuisses de canard confites, pommes de terre et Riesling - Cuisson 03 h 30 au four

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Il fait froid, il fait humide et par conséquent on a envie de plat réconfortant. Ces cuisses de canard bien fondantes sont venues à point sur ma table. J'aime beaucoup la cuisson à l'étouffée au four car non seulement le repas cuit tout seul gentillement...

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P de terre confite PRÉP 10 MIN. CUIS 1 H 15. PART 12 1 kg P. terre ratte ou grelot entière 60 ml huile d’olive 3 gousse ail, pelée coupée en 2 2 br romarin frais 2 br thym frais Fleur de sel poivre Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 ° Dans un gr plat cuisson, mélange tous ingrédients. Saler et poivrer. Cuire au four environ 1 h 15 en remuant fréquemment pendant la cuisson.

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à partir de Torchons & Serviettes

Le bonheur d'un vrai foie gras maison (sans cuisson)

Simplement fa-bu-leux... Ce n'est pas la 1ère fois que je tente de préparer moi-même le foie gras.  J'ai testé plusieurs recettes, avec ou sans alcool, au micro-ondes, au bain-marie avec des résultats plus ou moins réussis mais qui ne correspo

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à partir de Papilles et Pupilles

Magrets de canard au four »

Magrets de canard au four

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à partir de Panier de Saison

Tian Provençal, la recette de l'été

C'est une recette que j'adore, mais souvent, il est mal fait... En fait, il y a quelques petits secrets pour le réussir parfaitement, pour que les légumes soient fondants, presque confits et qu'ils...

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