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Cuisson Chataigne

à partir de Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy

Cheesecake sans cuisson à la crème de marrons

Cheesecake marrons 2

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Gourmande comme je suis, je raffole des gâteaux secs, aux chocolats, aux fruits, et j'en passe ! Autant vous dire qu'en sortant des grandes surfaces j'ai un caddie rempli de &cochonnerie&. Etant à la recherche...

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à partir de chefNini

Moelleux à la farine de châtaigne

Parmi les différents produits que j'ai goûté en Corse, j'ai eu un gros coups cœur pour le fondant à la farine de châtaigne. Je pars donc à la recherche du

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Cheesecake sans cuisson à la crème de marrons

Cheesecake sans cuisson à la crème de marrons | Cuisine en scène - CotéMaison.fr

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Cake à la Farine de Châtaigne----------------------------- 125 g de farine de châtaigne 125 g de farine de blé 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre ramolli 3 œufs 1 sachet de levure chimique Des châtaignes (et des brisures de pistaches pour la déco)

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Délicieux, c'est le mot... Une cuisson juste, un aspect magique, dense, humide, du sucre plein la bouche justement dosé. Un goût intense de crème de marron. Et pour le sublimer (ou pas, soyons honnête, il se suffit ! ), un nuage de chantilly aux graines...

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Cheesecake sans cuisson à la crème de marrons

Cheesecake marrons philadephia crème liquide sucre glace....

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