Pinterest • Le catalogue d'idées

Cuisson Aile De Raie

à partir de Cuisine AZ

Aile de raie sauce à l'échalote

Aile de raie sauce à l'échalote – Ingrédients ailes de brique de crème fraîche liquide allégée à grosses ml de vinaigre de vin,beurre,...

12

Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -800 g d’aile de raie -40 g de beurre -1 cuillère à soupe de farine -1 cuillère à soupe de poudre de curry -2 pincées de fond de poisson en poudre -10 cl de crème épaisse -Quelques pistaches -2...

5

Aile de raie pochée sauce au Noilly

5
2
à partir de Cuisine AZ

Aile de raie sauce à l'échalote

Aile de raie sauce à l'échalote | Cuisine AZ

à partir de Cuisine AZ

Aile de raie sauce à l'échalote

Aile de raie sauce à l'échalote | Cuisine AZ

1

Cuisine: Raie au Beurre Balsamique Pour 2 personnes Préparation 5mn Cuisson 15mn Ingrédients: 2 ailes de raie 2cc de farine 50g de beurre (j'ai doublé la dose car mes raies étaient très grande) 3CS de vinaigre balsamique (j'ai doublé la dose car mes raies...

à partir de Cuisine AZ

Aile de raie sauce à l'échalote

Recette de la sauce hollandaise à l'échalote

Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -2 ailes de raie -1 l de court bouillon -1 fenouil -2 blancs de poireau -60 g de beurre -30 cl de crème -1 cuillère à soupe d’huile d’olive fruitée -Aneth -Sel, poivre Faites cuire les ailes de...

2

Recettes - Signé M - TVA - Aile de raie en croûte de pacanes

1