Authentique sauce à la bolognaise comme à Bologne  Retour aux sources des véritables recettes italiennes, cette sauce peut évidemment servir pour les spaghetti bolognaise et aussi pour les lasagnes

Authentique sauce à la bolognaise comme à Bologne Retour aux sources des véritables recettes italiennes, cette sauce peut évidemment servir pour les spaghetti bolognaise et aussi pour les lasagnes

Pâtes aux brocolis comme en Italie

Pâtes aux brocolis comme en Italie

Grande #cuisine #contemporaine & #moderne. http://www.m-habitat.fr/penser-sa-cuisine/implantation-cuisine/une-cuisine-sur-mesure-2872_A

Grande #cuisine #contemporaine & #moderne. http://www.m-habitat.fr/penser-sa-cuisine/implantation-cuisine/une-cuisine-sur-mesure-2872_A

Assiette de pâte aux poulets, tomates et bacon, avec des épinards et une sauce à l'ail...Hum Un savoureux mélange de pâtes à l'italienne comme on les aime. Parfait pour toute occasion !   Ingrédients 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 livre de poule

Assiette de pâte aux poulets, tomates et bacon, avec des épinards et une sauce à l'ail...Hum Un savoureux mélange de pâtes à l'italienne comme on les aime. Parfait pour toute occasion ! Ingrédients 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 livre de poule

Une recette que je retrouve souvent dans les livres de cuisine Italienne, c’est les spaghettis à l’ail et piment. Cette idée me tentait beaucoup, mais pour l’adoucir un peu (l&rsq…

Une recette que je retrouve souvent dans les livres de cuisine Italienne, c’est les spaghettis à l’ail et piment. Cette idée me tentait beaucoup, mais pour l’adoucir un peu (l&rsq…

Gâteau Italien au citron et à la crème fraîche Fondant et trop bon   #gâteau #citron #goûter

Gâteau Italien au citron et à la crème fraîche Fondant et trop bon #gâteau #citron #goûter

Tiramisu au caramel beurre salé et pêches, un basique de la cuisine italienne revisité par Laura Zavan.

Tiramisu au caramel beurre salé et pêches, un basique de la cuisine italienne revisité par Laura Zavan.

Les lasagnes à la bolognaise, recette italienne typique de l’Emilie-Romagne, tirent leur nom de la ville de Bologne. Malgré leur origine régionale, les lasagnes à la bolognaise sont désormais préparées dans toute l’Italie. D’ailleurs, elles sont également considérées comme une icône de la cuisine italienne dans le monde entier. Du fait de …

Les lasagnes à la bolognaise, recette italienne typique de l’Emilie-Romagne, tirent leur nom de la ville de Bologne. Malgré leur origine régionale, les lasagnes à la bolognaise sont désormais préparées dans toute l’Italie. D’ailleurs, elles sont également considérées comme une icône de la cuisine italienne dans le monde entier. Du fait de …

Un dejeuner de soleil: Recettes de Naples et de la Campanie

Un dejeuner de soleil: Recettes de Naples et de la Campanie

125 gr de polenta  -25 gr de parmesan râpé  -100 gr de gorgonzola (celui au mascarpone)  -quelques branches de thym  -sel, poivre  -huile d'olive

125 gr de polenta -25 gr de parmesan râpé -100 gr de gorgonzola (celui au mascarpone) -quelques branches de thym -sel, poivre -huile d'olive

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