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Cuisiner Magret De Canard

à partir de Cuisine Actuelle

Magret de canard au four

Magret de canard farci aux fruits secs au four ( je recommanderais de faire "suer" un peu le roti de magret à la poêle afin de le dégraisser un peu )

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à partir de la-main-a-la-pate.fr

Wok de magret de canard sauce forestière et basilic

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Ingrédients 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu Temps de préparation : 5 min Niveau : très facile Coût : raisonnable 1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. 2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. retirez le sel en frottant avec un torchon. 3- Parsemez de poivre roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur

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à partir de marmiton.org

Magrets de canard à tomber par terre

poivre de sichuan, vinaigre balsamique, cumin en poudre, sel, cannelle, miel liquide, graine de coriandre

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à partir de Cuisine Addict

Magret de Canard sauce Périgueux aux Pommes fondantes

Le canard est une viande qu’on adore à la maison! Il y a quelques années, je n’étais pas vraiment fan, mais c’est surtout parce que je le mangeais essentiellement au restaurant (et pas dans les bons) et qu’il était trop cuit… Depuis que je le cuisine moi-même cela a bien changé!! Le plus important c’est …

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à partir de Cuisine et Vins de France

Magrets de canard et pommes de terre en brochettes

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Magret de canard séché au sel, au romarin et piment d'espelette. Prévoir 2 à 3 semaines. Charcuterie maison, séchage dans le bas du réfrigérateur.

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Magrets de canard marinés à l'ail et au vinaigre de framboise. A tester d'urgence ! Plus d'idées recettes spécial Noël ici : http://www.enviedebienmanger.fr

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