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Cuisiner Le Potimarron

à partir de Ma p'tite cuisine

Lasagnes au potimarron

Lasagnes au potimarron par Audrey Bourdin. Ca tombe bien, j'adore le potimarron, les lasagnes, le jambon cru et Audrey Bourdin <3

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à partir de Tangerine Zest

Soupe de potimarron et tomate

On continue le bal des recettes d'automne en mettant à l'honneur ses couleurs ! Elle n'est pas jolie cette soupe de potimarron et tomate ?!

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à partir de miam blog

Le meilleur velouté (vraiment velouté) de potimarron du monde - le miam

Le meilleur velouté (vraiment velouté) de potimarron du monde

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à partir de C'est moi qui l'ai fait !

Cake au potimarron, raisins et amandes, façon carrot cake

Cake potimarron raisins amandes façon carrot cake

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Je ne pensais pas publier cette recette mais dernièrement une lectrice m'a écrit pour savoir comment cuisiner le potimarron autrement...

Risotto d'automne (potimarron, girolles et noisettes)risotto potimarron girolles 500 de de riz arborio 1 potimarron 1 oignon 10 cl de vin blanc 75 g de parmesan 1.5 de bouillon 100/200 g de girolles 1 poignée de noisette sel poivre

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Tarte au potiron, noisettes et ricotta, poêlée de girolles, sur une pâte brisée aux graines

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Risotto au potimarron, coppa et noisettes

Risotto potimarron, coppa et noisettes/ - 120 g de riz à risotto (arborio ou carnaroli), 90 g de pulpe de potimarron crue coupée en dés, ½ échalote émincée ou petit oignon, 50 g de cidre, 350-400 g de bouillon bouillant, 30 g de parmesan râpé, 10 g d'huile d'olive, sel et poivre, 2 tranches de coppa coupée en rubans, 20 g de noisettes concassées ( voir le site pour + d'infos)

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