Dessert réalisé pour l'anniversaire de mon Chéri et très largement inspiré du tourbillon d'Eryn. Ingrédients pour un gâteau: La base aux amandes : - 3 oeufs - 80 g d'amandes en poudre - 10 g de maïzena - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de levure chimique...

Dessert réalisé pour l'anniversaire de mon Chéri et très largement inspiré du tourbillon d'Eryn. Ingrédients pour un gâteau: La base aux amandes : - 3 oeufs - 80 g d'amandes en poudre - 10 g de maïzena - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de levure chimique...

Recette Cigares aux fromages : 1. Allumez le four à 180 °C (th. 6). Hachez grossièrement les noix.2. Mettez le fromage frais dans un grand bol et lissez-le �...

Cigares aux fromages

Recette Cigares aux fromages : 1. Allumez le four à 180 °C (th. 6). Hachez grossièrement les noix.2. Mettez le fromage frais dans un grand bol et lissez-le �...

A l'occasion d'un anniversaire, j'ai réalisé ce biscuit aux fruits. Il n'y a rien de compliqué. C'est un biscuit, de la crème pâtissière et des fruits. Pour le biscuit : 4 oeufs 65g de farine + 35G de fécule 125g de sucre 1/2 sachet de levure chimique...

A l'occasion d'un anniversaire, j'ai réalisé ce biscuit aux fruits. Il n'y a rien de compliqué. C'est un biscuit, de la crème pâtissière et des fruits. Pour le biscuit : 4 oeufs 65g de farine + 35G de fécule 125g de sucre 1/2 sachet de levure chimique...

Je viens de faire une découverte : il existe une autre caponata en Sicile que celle que je connais et cuisine régulièrement l’été, avec des aubergines. Il s’agit d’une caponata d’hiver, aux articha…

Des artichauts – Caponata sicilienne de printemps

Je viens de faire une découverte : il existe une autre caponata en Sicile que celle que je connais et cuisine régulièrement l’été, avec des aubergines. Il s’agit d’une caponata d’hiver, aux articha…

Mmmh à tester l'année prochaine ! La "Moussaka - Gratin d'aubergine au boeuf" de Tangerine ZestTangerine Zest

Moussaka - Gratin d'aubergine au boeuf

Mmmh à tester l'année prochaine ! La "Moussaka - Gratin d'aubergine au boeuf" de Tangerine ZestTangerine Zest

Ce gratin aux légumes du sud fleur bon l'ail et le thym frais et apporte du soleil jusque dans l'assiette. Découvrez comment le préparer en vidéo.

Le gratin du sud, pommes de terre, courgettes et tomates olivettes en vidéo

Ce gratin aux légumes du sud fleur bon l'ail et le thym frais et apporte du soleil jusque dans l'assiette. Découvrez comment le préparer en vidéo.

Bouchées de tomates cerise et moutarde. Idée +: ajouter des morceaux de saucisses de morteau ou saucisson à l'ail

Bouchées de tomates cerise et moutarde

Bouchées de tomates cerise et moutarde. Idée +: ajouter des morceaux de saucisses de morteau ou saucisson à l'ail

Encore de l’abricot!!! Oui oui, encore, mais promis, après celle-ci j’arrête… enfin peut-être, si une autre recette ne me saute pas dessus entre temps ^^ Celle-ci est une recette toute simple, une belle tarte aux abricots, un peu rustique avec son appareil à la crème fraîche mais avec une petite pointe d’originalité avec la pistache …

Tarte Abricot & Pistache à la Crème Fraîche

Encore de l’abricot!!! Oui oui, encore, mais promis, après celle-ci j’arrête… enfin peut-être, si une autre recette ne me saute pas dessus entre temps ^^ Celle-ci est une recette toute simple, une belle tarte aux abricots, un peu rustique avec son appareil à la crème fraîche mais avec une petite pointe d’originalité avec la pistache …

Pour la dernière ligne droite de l'hiver, une nouvelle idée qui ferait manger du chou à presque n'importe qui : la choutiflette! :)

Choutiflette, la tartiflette revisitée

Pour la dernière ligne droite de l'hiver, une nouvelle idée qui ferait manger du chou à presque n'importe qui : la choutiflette! :)

Voilà une recette que j’avais hâte de partager avec vous tellement elle est gourmande! Elle attendait sagement depuis près d’un an pour être publiée (oui oui!). Et puis j’ai eu l’occasion de la faire plusieurs fois cette année encore (et j’ai ainsi pu prendre de plus jolies photos!). L’association menthe et framboise marche à merveille! … … Lire la suite →

Voilà une recette que j’avais hâte de partager avec vous tellement elle est gourmande! Elle attendait sagement depuis près d’un an pour être publiée (oui oui!). Et puis j’ai eu l’occasion de la faire plusieurs fois cette année encore (et j’ai ainsi pu prendre de plus jolies photos!). L’association menthe et framboise marche à merveille! … … Lire la suite →

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