Pinterest • Le catalogue d'idées

Cuisiner L Aubergine

Tarte à l'aubergine, tomate et mozzarella

1.1k
77

L'aubergine est un légume que j'apprécie beaucoup, (c'est certainement mon côté méditerranéen ^^), le plus souvent elles finissent en Zaalouk ou "caviar Baba Ghanouj", mais la meilleure façon de cuisiner les aubergines à mon goût est bien celle-ci......

313
35
à partir de Le Blog cuisine de Samar

Gratin d'aubergines à la Mozzarella

2 aubergines (j'utilise les aubergines italiennes) 5 tomates moyennes (en conserve pour moi) Boules de Mozarella Parmesan 2 feuilles de Basilic Huile d'olive ½ c-a-c de thym seché 1 gousse d'ail

804
65

Un délice à la japonaise! J'ai trouvé cette recette chez Shoko, et ça m'a fait saliver immédiatement. C'est vraiment simple à réaliser, fondant, et mmmmh l'aubergine caramélisée à la sauce soja! Donburi d'aubergine caramélisée Pour 2 personnes: 2 bols...

695
57
à partir de Recettes de cuisine | marciatack.fr

Aubergines au four façon tian

Simple, rapide, efficace : l'aubergine façon tian de légumes !! Un régal !

879
78
à partir de Panier de Saison

Tartine d’aubergine à l’italienne

Tartine d'aubergine à l'italienne | Panier de Saison

323
25

Roulés d'Aubergines à la viande hachée - MISS MALAKOFF CUISINE: recettes de cuisine facile

118
10

Aubergines farcies à l'orientale, œuf au nid

940
91

Aubergines-facon-pizza aubergines tomates fraîches coulis de tomate lanières de jambon basilic frais, origan séché mozzarella four à 200°C. Découpez des tranches d'aubergine pas trop fines.précuire avec un trait d'huile et un peu de fleur de sel 5 minutes. Déposez sur chaque tranche une cuil de coulis de tomate, de fines tranches de tomate, des lanières de jambon, de l'origan et de la mozza mixée Enfournez à nouveau pour 10 minutes et servez avec le basilic ciselé.

3.9k
384
1

Aubergines grillées à l’ail et à la tomate : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/aubergines-grillees-lail-et-la-tomate.html

2.1k
138