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Cuisiner Des Aubergines

C'est le caviar d'aubergine. C'est une préparation à base d'aubergines cuites au four et ensuite réduites en purée puis assaisonnée d'ail. Une recette facile

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Délices d'Orient: Curry d'aubergine 2 aubergines 1 gros oignon 500 gr de…

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à partir de Femme Actuelle

Curry d'aubergines (recette indienne) - Recettes

Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Curry d'aubergines (recette indienne)

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Aubergines-facon-pizza aubergines tomates fraîches coulis de tomate lanières de jambon basilic frais, origan séché mozzarella four à 200°C. Découpez des tranches d'aubergine pas trop fines.précuire avec un trait d'huile et un peu de fleur de sel 5 minutes. Déposez sur chaque tranche une cuil de coulis de tomate, de fines tranches de tomate, des lanières de jambon, de l'origan et de la mozza mixée Enfournez à nouveau pour 10 minutes et servez avec le basilic ciselé.

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à partir de Cuisine Actuelle

Clafoutis d’aubergine

Originale et excellent un Clafoutis d’aubergine, à cette recette j'ajoute une gousse d'ail nouveau, une pointe de cumin, vous pouvez utiliser tous les fromages, essayer la fourme, le bleu... Didier

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à partir de chefNini

Parmentier de boeuf à l’aubergine

Petit à petit, je sens que l'été se termine dans ma cuisine. Je recommence à faire des petits plats mijotés et des gratins. Mais je continue à cuisiner les

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à partir de marmiton.org

Tarte Aubergines-Feta Indienne

paprika, cumin, poivre, oeuf, curcuma, crême fraîche, tomate, huile d'olive, aubergine, pâte brisée, sel, gruyère râpé, feta

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CURRY D'AUBERGINE / 2 aubergines, 1 gros oignon , 500 gr de tomates,1 tronçon de 5 cm de gingembre frais 1 cc de gingembre, 1 cc de curcuma, 3 gousses d'ail, 1 cc de coriandre en grain, 1 cc de piment pili pili, 1 cc de poivre, 1 cc de graines de cardamome, Sel, 4 CS d'huile d'olive, 300 ml de lait de coco, Coriandre fraîche et yaourt nature pour servir ( voir le site pour + d'infos)

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à partir de Un "Flo" de bonnes choses

Aubergines caramélisées au sésame

Un "Flo" de bonnes choses » Aubergines caramélisées au sésame / Caramelized eggplant with sesame

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à partir de Camille à Paris

Dahl de lentilles crémeuses, aubergines et lait de coco (végétarien

Dahl de lentilles crémeuses, aubergines et lait de coco (végétarien)

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