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à partir de Amour de cuisine

Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine

Excellent... Fait au presto en deux temps trois mouvements!!!! zaalouk aux aubergines

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à partir de Ma fleur d'oranger

Poulet farci et cuit au four - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives

Avant de vous raconter l'histoire de ce poulet farci qui attend sagement dans son assiette, je voudrais vous parler d'une découverte qui pourrait interesser bon nombre entre vous qui habitez au Maroc et spécialement à Casablanca...

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Maakouda: croquettes marocaines pomme de terre/persil. (à faire avec de la purée Piccard) A manger chaud ou froid (le lendemain) ou à congeler! C'est ma fournée !: Les p'tites omelettes marocaines version 2.0

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La marinade ou chermoula peut être servie avec du poulet, du poisson, ou du bœuf pour plusieurs plats.

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à partir de Ma fleur d'oranger

Pastilla traditionnelle : au poulet et amandes - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives

Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée normalement avec des pigeons  qu’on remplace pour raison de coût par le poulet. un plat emblématique de la gastronomie marocaine !...

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Aubergines épicées à la marocaine : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/aubergines-epicees-la-marocaine.html

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à partir de Le Blog cuisine de Samar

Tajine Kefta aux oeufs, marocain

Tajine Kefta aux oeufs, marocain - Maroc Désert Expérience tours http://www.marocdesertexperience.com

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à partir de Ôdélices

Salade de poivrons à la marocaine - Recettes de cuisine

Salade de poivrons à la marocaine - Recettes de cuisine Ôdélices

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