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à partir de Ma p'tite cuisine

Wok de boeuf au basilic thaï

J’ai tué mon wok … Depuis quelques semaines je voyais bien qu’il commençait à montrer de signes de vieillesse évidents … et là je l’… Plus

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Soupe thailandaise de crevettes à la citronnelle

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à partir de marmiton.org

Tofu mariné

moutarde, soja, tofu, huile, ail, herbes de provence

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à partir de Cuisine Actuelle

Poulet mariné à la thaïlandaise

Poulet mariné à la thaïlandaiseVoir la recette du Poulet mariné à la thaïlandaise >>

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yakitori, cuisine japonaise

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Petit pain vapeur farci à la viande

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SAUMON GRAVLAX (1 filet de saumon de 600 g, 30 g de sucre, 35 g de sel, 1 c à c de coriandre en grains, 1 c à c de poivre 5 baies, 1 c à c de cumin, 1 c à c de baies de genièvre, 1 clou de girofle, 1 bouquet d'aneth, 2 c à s d'huile) MARINADE : 48 h + repos 24 h (SAUCE : 15 cl d'huile de colza, 2 c à s de vinaigre de Xérès, 1 c à s de miel, 1 c à s de moutarde Savora, 4 c à s d'aneth, sel/poivre)

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à partir de marmiton.org

Lotte à l'Armoricaine

Lotte à l'Armoricaine : Recette de Lotte à l'Armoricaine - Marmiton

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à partir de La Raffinerie Culinaire

Boeuf à la coriandre et citronnelle

Boeuf à la citronnelle et coriandre - http://laraffinerieculinaire.com

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