Pinterest • Le catalogue d'idées

Poulet à la sauce aigre-douce (Chine)

piment, concombre, tomate, concentré de tomate, eau, ail, poulet, vinaigre, maïzena, sel, carotte, poivron, sucre

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Le gratin dauphinois version Cyril Lignac

Le gratin dauphinois est un classique de la cuisine française. Redécouvrez-le grâce à la recette du chef étoilé Cyril Lignac.

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Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr

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Pâte sablée aux spéculoos

Encore une nouvelle recette de pâte à tarte sablée, cette fois-ci, j'y ai mis des brisures d'un biscuit que j'adore : le spéculoos, ainsi qu'un peu de

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La recette du cronut original

Le chef pâtissier français Dominique Ansel a sorti un livre de cuisine dans lequel il dévoile la fameuse recette du Cronut dont les américains raffolent.

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Velouté de butternut, pomme et carotte

Velouté de butternut, pomme et carotte , au thermomix : coupés tous les legumes, les mettre dans le thermomix avec d'eau, du sel du poivre : 24 min/ vitesse puis mixer vite 4 ou 5 progressivement.

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Risotto jambon-coquillettes de Jean-François Piège …

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Le rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac

Salé - Rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac. Pour 4 : 1 queue de lotte de sans peau * 12 fines tranches de lard fumé * de berre * 3 càs huile d'olive * 4 brindilles de thym * sel/poivre. Recette sur le site. Plus

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Filet mignon caramélisé aux abricots secs

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