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à partir de Ma fleur d'oranger

Borek turque aux épinards et fromage - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives

Borek turque aux épinards et fromage

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à partir de La Raffinerie Culinaire

Beurek Arminouch’ au fromage

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Je vous propose de voyager vers un pays que l'on connait je pense assez peu culinairement parlant : l'Albanie. La gastronomie albanaise est de style méditerranéen, on y retrouve donc beaucoup de produits propre à cette cuisine : concombres, poivrons, aubergines, olive et huile d'olive y ont la part belle! La recette que je vous…

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à partir de Le Huffington Post

Vite fait, bien fait: Aubergines comme en Albanie (ou presque)

La cuisine albanaise a été fortement influencée par ses voisines: l'Italie et la Grèce. Chez nous, on l'aime aussi surtout en Provence dans la ratatouille. Pour faire un pas l'un vers l'autre, essayez cette recette à déguster devant le match et que le meilleur gagne!

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Des bricks ou bourek à la viande hachée du fromage feta et une sélection d'épices car durant le ramadan, une brick consommée permet de vite être rassasier

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