Tarte bourdaloue

Tarte Bourdaloue

Cake farine de chataigne poire

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tarte aux épinards et aux ravioles du Royans - Blog de Châtaigne

Tarte aux épinards et ravioles du Royans

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Crème de Marrons 400 g de châtaignes ou de marrons (châtaignes pour moi) 150 g de sucre semoule (Vous pouvez ajoute un peu plus de sucre si vous souhaitez mais je trouve que les châtaignes ont déjà un fort pouvoir sucrant) 1 gousse de vanille 30 cl d’eau dans une grande casserole, réaliser un sirop : dissoudre le sucre dans l’eau et portez à ébullition. Fendez la gousse de vanille prélevez les graines Ajoutez les châtaignes et les graines de la gousse cuire 20-25 min et mixer

Crème de Marrons 400 g de châtaignes ou de marrons (châtaignes pour moi) 150 g de sucre semoule (Vous pouvez ajoute un peu plus de sucre si vous souhaitez mais je trouve que les châtaignes ont déjà un fort pouvoir sucrant) 1 gousse de vanille 30 cl d’eau dans une grande casserole, réaliser un sirop : dissoudre le sucre dans l’eau et portez à ébullition. Fendez la gousse de vanille prélevez les graines Ajoutez les châtaignes et les graines de la gousse cuire 20-25 min et mixer

cordon bleu maison - Blog de Châtaigne

Cordon bleu maison

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Millasson - Spécialité crémeuse du sud ouest de la France, ici à la farine de blé, entre le flan et le clafoutis, à la fleur d'oranger

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Cookie à la poêle aux 3 chocolats : Recette de Cookie à la poêle aux 3 chocolats - Marmiton

Cookie à la poêle aux 3 chocolats

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Risotto aux châtaignes, gorgonzola et abricots secs moelleux

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tourtes aux fanes de radis et cantal - Blog de Châtaigne

Petites tourtes aux fanes de radis et cantal entre-deux

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Recette soupe de chataignes au lard croustillant :  Dans une casserole, faites cuire les châtaignes avec les feuilles de laurier, en les recouvrant d’eau à...

Soupe de chataignes au lard croustillant

Recette soupe de chataignes au lard croustillant : Dans une casserole, faites cuire les châtaignes avec les feuilles de laurier, en les recouvrant d’eau à...

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