1 / Cueillette des herbes sauvages comestibles « mois après mois » - .

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cueillette de plantes sauvages (doucette, pissenlit, pâquerette, violette...) par saison

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pourpier pas juste une mauvaise herbe mais une plante bénéfique pour la santé

Juste une mauvaise herbe, ou une plante méconnue qui renforce la santé

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Petit atlas des plantes comestibles

Petit atlas des plantes comestibles

Le mauve Sylvestre : Les feuilles, les fleurs et les fruits se mangent en salade ou comme légume cuit. Le mauve Sylvestre contient des sels minéraux, de la vitamine A, B1, B2 et C. Il est également riche en protéines complètes, en fer et en calcium.

Plantes sauvages comestibles à cuisiner: disparues de notre consommation

Le mauve Sylvestre : Les feuilles, les fleurs et les fruits se mangent en salade ou comme légume cuit. Le mauve Sylvestre contient des sels minéraux, de la vitamine A, B1, B2 et C. Il est également riche en protéines complètes, en fer et en calcium.

Sauvagement-Bon : site sur les plantes sauvages comestibles.

Sauvagement-Bon : site sur les plantes sauvages comestibles.

Les plantes sauvages comestibles, suite et fin.

Les plantes sauvages comestibles, suite et fin.

Partons à la rencontre de la mauve, du pissenlit, de la roquette, du coquelicot et de la pâquerette pour ce dernier chapitre consacré aux plantes sauvages.

Pour gagner de la place et facilité la cueillette, rien de tel que des fraisiers verticaux. Il vous faudra pour cela quelques tubes en PVC et une perceuse.                                                                                                                                                                                 Plus

Fraisiers verticaux avec des tubes en PVC

Pour gagner de la place et facilité la cueillette, rien de tel que des fraisiers verticaux. Il vous faudra pour cela quelques tubes en PVC et une perceuse. Plus

Nombril de Vénus. Essentiellement en salade pour leur goût légèrement acidulé et leur texture tendre et croquante à la fois, même si on les trouve en soupes également. Elles se conservent également dans le vinaigre à la manière des cornichons.

Les plantes sauvages comestibles, théorie et pratique

Nombril de Vénus. Essentiellement en salade pour leur goût légèrement acidulé et leur texture tendre et croquante à la fois, même si on les trouve en soupes également. Elles se conservent également dans le vinaigre à la manière des cornichons.

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