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Salade grecque. 2 concombres du Liban coupés en biseau 1 petit oignon rouge en tranches fines (préalablement trempées dans un bol d’eau glacée) 1 piment vert doux de type Cubanelle coupé en fines rondelles 1/2 tasse d’olives Kalamata 4 tomates bien mûres coupées en quartiers Fleur de sel 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge Menthe poivrée fraîchement ciselée Poivre frais moulu Bloc de feta coupé en tranches ou en morceaux #recette #salade #grecque

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