Pinterest • Le catalogue d'idées

Crème Au Beurre Légère

Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire une farce pour les beaux gâteaux d’anniversaires. DSC01738

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à partir de chefNini

Ganache montée au chocolat noir

Ganache montée au chocolat noir |

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à partir de Les recettes de Juliette

Mousse au citron ultra-légère

Avec cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. La mousse au citron que je vous propose ici allie ainsi fraîcheur et légèreté (ni beurre, ni sucre, ni crème !). Vous pouvez donc la déguster sans modération aucune ! Ingrédients, pour 4 mousses...

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La crème au beurre à la meringue Suisse est très utilisée dans le Cake Design pour tout vos gâteaux en pâte à sucre, parce qu'elle est stable à température ambiante mais aussi pour sa texture douce, elle est délicieuse et légère et tout aussi parfaite pour le glaçage exterieur des layer cakes.

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à partir de Cuisine Actuelle

Filet de saumon sauce légère au citron et riz mélangé

Filet de saumon sauce légère au citron et riz mélangé Découvrez la recette du filet de saumon sauce légère au citron et riz mélangé

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à partir de marmiton.org

Mousse de caramel au beurre salé

Recette de Mousse de caramel au beurre salé Plus

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à partir de chefNini

Ganache montée au chocolat noir

Recette de base pour aujourd'hui. La ganache montée est une alternative à la ganache au chocolat dont la particularité est d'être légère et mousseuse.

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Choux à la crème de caramel légère

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IMBC – Crème au beurre à la meringue Italienne |

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à partir de Journal des Femmes Cuisiner

Flan au caramel au beurre salé

Un bon petit dessert pour tous les becs sucrés qui aiment le caramel. Ingrédients 3 gros oeufs 50 gr (voire moins) de sucre de canne (ou...

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