Pinterest • Le catalogue d'idées

LA CREPIDULE, le fruit de mer le moins cher du monde. Une poignée de privilégiés seulement connaissent la crépidule. Considéré comme un parasite impropre à la consommation, il n'a jamais été pêché jusque-là. Ce coquillage sera pourtant bientôt la nouvelle star des plateaux de fruits de mer. En plus d'être particulièrement goûteux, la crépidule ne coûte pas cher.

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BEIGNETS DE COURGETTE

Toujours à la recherche de nouvelles idées pour incorporer des légumes dans mes assiettes, je me suis laissé tenté par cette recette cette fois-ci, à mi-chemin entre la galette et la crêpe épaisse... Pour 6 à 8 galettes 1 courgette 200g de farine 1 sachet...

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bonnotte de Noirmoutier et bigorneaux en papillotte persillée, salade de pousses d’épinard

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Moules à la bière et à la salicorne

Gambas sautées

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Décortiquées de moules

Décortiquées de moules - Envie de bien manger. Plus de recettes de fruits de mer sur www.enviedebienmanger.fr

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Recette | Tartare de saumon

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Verrines de crabe à l’avocat

Verrines de crabe à l’avocat 200 g de chair de crabe en boîte • 2 avocats bien mûrs • 1 échalote • 3 citrons verts • 4 brins de coriandre • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive • 2 pincées de paprika fort • sel @valeriemousseau

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Mijoté de Crevettes/Courgettes et poivrons

recette Mijoté de Crevettes/Courgettes et poivrons

Samoussas au poulet et au curry

Samoussas au poulet et au curry : http://www.cuisineaz.com/recettes/samoussas-au-poulet-et-au-curry-60573.aspx

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