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Crepidule

LA CREPIDULE, le fruit de mer le moins cher du monde. Une poignée de privilégiés seulement connaissent la crépidule. Considéré comme un parasite impropre à la consommation, il n'a jamais été pêché jusque-là. Ce coquillage sera pourtant bientôt la nouvelle star des plateaux de fruits de mer. En plus d'être particulièrement goûteux, la crépidule ne coûte pas cher.

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