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à partir de Recettes de cuisine | marciatack.fr

Accras antillais sans friture, cuits au four

Acras sans friture pour en finir avec les mauvaises odeurs ! via @marciatack

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à partir de Les Foodies

Samoussas Créoles

recette Samoussas Créoles

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Accras (acras) de morue, les vrais ! Pas un livre de cuisine antillaise, pas un site, pas un calendrier gourmand dédié aux Antille...

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Pâtés salés créoles | Une Plume dans la Cuisine- pâte brisée maison (je pense environ 400 g) - 200 g de viande hachée porc et bœuf mélangés * - 4 branches de persil - 1 branche de thym (ou 1/2 cuillère à soupe) - 1 oignon - 4 cives (oignons verts) - 1 + 1 œuf - 2 gousses d’ail - 1/2 cuillère à café de bois d’inde en poudre - 1 citron (ou 1 ou 2 cuillères à soupe de vinaigre) - 1 piment végétarien - 1 piment fort - sel, poivre

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*Testé et approuvé* Croissants au boudin créole et confit d'oignon

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à partir de Rappelle toi des mets

Rougail saucisse, un pur délice

Je vous présente un mets réunionnais, le rougail saucisse, à base de saucisses fumées, oignons, tomates et épices. A servir avec du riz

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à partir de Cuisine AZ

Colombo de poulet à la créole

Colombo de poulet à la créole (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

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#Recette poulet pané et épicé des Antilles

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à partir de marmiton.org

Chocolat chaud créole (par une cuisinière martiniquaise)

Recette Chocolat chaud créole (par une cuisinière martiniquaise)

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à partir de marmiton.org

Rougail saucisse

Rougail saucisse (à faire avec moins d'oignons et un peu plus de tomates), et des haricots blancs en accompagnement.

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