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Creme Patissiere Maizena

à partir de chefNini

Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

Je vais très bientôt vous proposer la recette du Paris Brest, promis ! Mais pour le moment, vous allez apprendre à faire la crème qui compose ce dessert. C

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Des petites brioches fourrées à la crème et au chocolat, tendres et gourmandes pour bien commencer la journée ;)

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à partir de Les Joyaux de Sherazade

Crème pâtissière

Crème pâtissière facile (la recette est tirée du livre du pâtissier pour CAP)

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à partir de Les Foodies

Brioche coeur creme patissiere fleur d oranger -pépites chocolat

La meilleure recette de Brioche coeur creme patissiere fleur d oranger -pépites chocolat! L'essayer, c'est l'adopter! 4.7/5 (7 votes), 5 Commentaires. Ingrédients: brioche: 20g de levure fraiche 350g de farine 1 jaune d oeuf une pincée de sel 90g de beurre 80ml de lait tiède 60g de sucre un jaune pour la dorure Creme patissiere( rapide): 2 jaunes d oeufs 3 c a s de sucre 1 c a s de maizena 300ml de lait 1.5 c a s de fleur d oranger 60g de chocolat noir patissier

POUR 5 RAMEQUINS DE CREME DESSERT info ww = 4 pp/pers si sucre ou 3 pp en remplaçant sucre par édulcorant 500g de lait demi ecremé 2 oeuf 50g de sucre 1 gousse de vanille 25g de maizena 50g de creme liquide entiere mettre lait, oeuf, sucre, maizena et...

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