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Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

Je vais très bientôt vous proposer la recette du Paris Brest, promis ! Mais pour le moment, vous allez apprendre à faire la crème qui compose ce dessert. C

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La crème mousseline au Praliné…ou crème à Paris Brest

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Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

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Paris-Brest version Philippe Conticini

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Crème mousseline pralinée

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Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

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Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

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…la crème mousseline ou crème à Paris Brest

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Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

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