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Creme Mousseline Legere

à partir de chefNini

Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

Crème mousseline pralinée (C’est une crème mousseline à laquelle on ajoute une pâte pralinée.). Pour un grand bol de crème (correspond à un Paris-Brest de 22 cm de diamètre) : 50 cl de lait entier 200 g de pâte pralinée 4 jaunes d’oeufs 40 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 150 g de beurre pommade

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à partir de miam blog

Des petits pots de crème à l'orange pour le dessert - le miam

Crème dessert à l'orange

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à partir de BonneTable

Tarte au carpaccio de fruits, crème pâtissière légère vanillée

Tarte au carpaccio de fruits, crème pâtissière légère vanillée #piqueniquepinterest

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Légèreté & Gourmandises: Flans aux poires 2 grosses poires 2 oeufs moyens 10 gr de sucre en poudre 10 cl de crème liquide à 15% 10 cl de lait écrémé 1 sachet de sucre vanillé

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L'unique recette de la sauce Mayonnaise sans huile. A essayer en remplaçant la moutarde par du citron...

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à partir de Bec sucré parigot

Les meilleurs Saint-Honoré de Paris

Saint-Honoré - Pierre Mathieu - Le Mandarin Oriental, Paris - Pâte feuilletée, pâte à choux, mousseline vanille (crème pâtissière et beurre), caramel et crème légère vanille - 14€ sur place, 8 € à emporter.

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Gratin de prunes léger au fromage blanc : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gratin-de-prunes-leger-au-fromage-blanc.html

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à partir de Chocolat à tous les étages

Coupe mousse mascarpone à la vanille et trio de pêches - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Coupe mousse mascarpone à la vanille et trio de pêches

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