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Creme Mousseline Legere

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Coupe mousse mascarpone à la vanille et trio de pêches

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creme mousseline la creme mousseline est une crème basique de la pâtisserie française en effet c'est un dérivé de la crème pâtissière elle est plus onc

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Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

Je vais très bientôt vous proposer la recette du Paris Brest, promis ! Mais pour le moment, vous allez apprendre à faire la crème qui compose ce dessert. C

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Sauce mousseline

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Gâteau Mousseline

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