Les îles flottantes et les astuces de Christophe Michalak

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Tambouille» Crème anglaise au micro ondes (Maizena) - testée,  plutôt 3mn pr mon micro ondes

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Crème anglaise au micro-ondes. Depuis que je connais cette recette Tupperware je n'utilise que celle-ci !!! Aucune autre recette de crème anglaise ne me fera changer d'avis ! D'abord parce qu'elle n'utilise que 3 jaunes d'oeuf au lieu de 6 habituellement, ensuite parce qu'elle est...

Crème anglaise au micro-ondes. Depuis que je connais cette recette Tupperware je n'utilise que celle-ci !!! Aucune autre recette de crème anglaise ne me fera changer d'avis ! D'abord parce qu'elle n'utilise que 3 jaunes d'oeuf au lieu de 6 habituellement, ensuite parce qu'elle est...

Pour un dessert gourmand, découvrez la recette du fondant au chocolat accompagné de sa crème anglaise.

Dégustez un fondant au chocolat et sa crème anglaise

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Lemon curd (sans beurre)  2 citrons non traités, 100g de sucre, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de maïzena

Lemon curd (sans beurre)

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Ile flottante à la crème anglaise au micro-ondes - Marmiton (microwave! custard sauce / cream)

Ile flottante à la crème anglaise au micro-ondes

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I NGREDIENTS 4 PERSONNES CREME ANGLAISE 450 gr de lait demi-écrémé, 6 jaunes d'oeufs, 70 gr de sucre semoule, 2 sachet de sucre vanillé POUR LES BLANCS 4 blancs d'oeufs, 50 gr de sucre glace, 1 pincée de sel, GARNITURE caramel liquide, PREPARATION DE...

I NGREDIENTS 4 PERSONNES CREME ANGLAISE 450 gr de lait demi-écrémé, 6 jaunes d'oeufs, 70 gr de sucre semoule, 2 sachet de sucre vanillé POUR LES BLANCS 4 blancs d'oeufs, 50 gr de sucre glace, 1 pincée de sel, GARNITURE caramel liquide, PREPARATION DE...

Recette Crème anglaise THERMOMIX : Mettre dans le bol 500 g de lait, 6 jaunes d’oeufs, 70 g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, régler 7 mn à 80�...

Crème anglaise THERMOMIX

Recette Crème anglaise THERMOMIX : Mettre dans le bol 500 g de lait, 6 jaunes d’oeufs, 70 g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, régler 7 mn à 80�...

SAUCE ROUILLE (sans foie de lotte) (2 piments rouges, 3 gousses d'ail, 1 jaune d'oeuf, 25 cl d'huile d'olive, mie de pain, sel) Sauce traditionnelle du Sud de la France. Fidèle accompagnatrice de la bouillabaisse.

Sauce rouille

SAUCE ROUILLE (sans foie de lotte) (2 piments rouges, 3 gousses d'ail, 1 jaune d'oeuf, 25 cl d'huile d'olive, mie de pain, sel) Sauce traditionnelle du Sud de la France. Fidèle accompagnatrice de la bouillabaisse.

Le Far Breton ou Farz Forn moelleux et doré

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