Pinterest • Le catalogue d'idées

Crème anglaise au micro-ondes. Depuis que je connais cette recette Tupperware je n'utilise que celle-ci !!! Aucune autre recette de crème anglaise ne me fera changer d'avis ! D'abord parce qu'elle n'utilise que 3 jaunes d'oeuf au lieu de 6 habituellement, ensuite parce qu'elle est...

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Crème anglaise - Recette de grand-mère

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Crème anglaise

La crème anglaise fait partie des recettes de base que l'on doit connaitre. À vos casseroles ! :-) Pour renforcer le parfum de la vanille, il est possible

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Le lemon curd , on adore ça! Il sublime un quatre quart, une brioche, des crêpes, des yaourts... On y goûte une fois, et on devient accro! ...

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Crème anglaise de Pierre Hermé

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Ingrédients : 90 g de farine 30 g de fécule de maïs 300 g de sucre 12 blancs d’œufs 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de crème de tartre. 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille. Préparation : -Préchauffer le four à 190 C° -Tamiser la farine, la fécule et la

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Glace au yaourt au thermomix

Je ne pense que très rarement à faire des glaces maison dans mon thermomix. Pourtant c'est assez simple, car par exemple pour la version sorbet il suffit de mixer pendant quelques secondes des frui...

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Pâte de praliné maison : Il était une fois la pâtisserie

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Le cheesecake NYC parfait

Le cheesecake NYC parfait; une recette de cuisine en scène Pour un moule de 20cm de diamètre (8 à 10 parts): 175g de biscuits complets au beurre 70g de beurre fondu 750g de philadelphia 150g de sucre de canne (dont 4 sachets de sucre vanillé) 3 oeufs + 2 jaunes 125ml de crème liquide

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Gelée de Citrons

La Cuisine des Anges, le blog de recettes créatives pour petits budgets : Gelée de Citrons

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