Cette crème est tellement facile à faire, sans sorbetière , avec seulement 2 ingrédients principaux. Elle est onctueuse et bien crémeuse. Cette recette est a garder et à décliner à l'infini. La liste des ingrédients : 25 cl de crème liquide entière 75ml...

Cette crème est tellement facile à faire, sans sorbetière , avec seulement 2 ingrédients principaux. Elle est onctueuse et bien crémeuse. Cette recette est a garder et à décliner à l'infini. La liste des ingrédients : 25 cl de crème liquide entière 75ml...

Panna cotta chocolat-caramel Ingrédients: – 470 grammes de crème liquide entière – 1 tablette de chocolat-caramel pâtissier – 2 feuilles de gélatine 1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide 2. Verser la crème dans le bol du Thermomix®, et ajouter le chocolat cassé en carrés 3. Cuire 8 minutes / 80° / vitesse 2.5 4. A la …

Panna cotta chocolat-caramel Ingrédients: – 470 grammes de crème liquide entière – 1 tablette de chocolat-caramel pâtissier – 2 feuilles de gélatine 1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide 2. Verser la crème dans le bol du Thermomix®, et ajouter le chocolat cassé en carrés 3. Cuire 8 minutes / 80° / vitesse 2.5 4. A la …

Panna cotta chocolat-caramel Ingrédients: – 470 grammes de crème liquide entière – 1 tablette de chocolat-caramel pâtissier – 2 feuilles de gélatine 1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide 2. Verser la crème dans le bol du Thermomix®, et ajouter le chocolat cassé en carrés 3. Cuire 8 minutes / 80° / vitesse 2.5 4. A la …

Panna cotta chocolat-caramel Ingrédients: – 470 grammes de crème liquide entière – 1 tablette de chocolat-caramel pâtissier – 2 feuilles de gélatine 1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide 2. Verser la crème dans le bol du Thermomix®, et ajouter le chocolat cassé en carrés 3. Cuire 8 minutes / 80° / vitesse 2.5 4. A la …

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

Ganache montée au chocolat noir |

Ganache montée au chocolat noir

Ganache montée au chocolat noir |

Le Napolitain fait maison (facile) Pour les gâteaux : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de sucre semoule - 200 g de beurre fondu - 4 œufs - 1 cuillère à café d'arôme vanille - 1 cuillère à soupe rase de cacao en poudre - une pincée de sel Ganache au chocolat : - 150 g de chocolat noir - 12 cl de crème fraîche liquide Pour le glaçage : - 100 g de sucre glace - 4 cuillères à soupe de crème liquide entière - 50 g de Vermicelle au chocolat pour la décoration

Le Napolitain fait maison

Le Napolitain fait maison (facile) Pour les gâteaux : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de sucre semoule - 200 g de beurre fondu - 4 œufs - 1 cuillère à café d'arôme vanille - 1 cuillère à soupe rase de cacao en poudre - une pincée de sel Ganache au chocolat : - 150 g de chocolat noir - 12 cl de crème fraîche liquide Pour le glaçage : - 100 g de sucre glace - 4 cuillères à soupe de crème liquide entière - 50 g de Vermicelle au chocolat pour la décoration

Cette crème est tellement facile à faire, sans sorbetière , avec seulement 2 ingrédients principaux. Elle est onctueuse et bien crémeuse. Cette recette est a garder et à décliner à l'infini. La liste des ingrédients : 25 cl de crème liquide entière 75ml...

Cette crème est tellement facile à faire, sans sorbetière , avec seulement 2 ingrédients principaux. Elle est onctueuse et bien crémeuse. Cette recette est a garder et à décliner à l'infini. La liste des ingrédients : 25 cl de crème liquide entière 75ml...

Forêts Noires individuelles  pour la génoise : – 2 x 20g de sucre – 2 oeufs, blancs et jaunes séparés – 25g de beurre fondu – 10g de farine – 10g de cacao en poudre Van Houten  pour la chantilly au mascarpone : – 10cl de crème liquide entière, bien froide – 100g de mascarpone – 2cs de sucre glace  pour la mousse au chocolat : – 100g de chocolat noir – 1 gros oeuf, blanc et jaune séparés – 1 cc de sucre – 1/4 de feuille de gélatine  – des griottes  – des vermicelles ou copeaux de chocolat

Forêts Noires individuelles pour la génoise : – 2 x 20g de sucre – 2 oeufs, blancs et jaunes séparés – 25g de beurre fondu – 10g de farine – 10g de cacao en poudre Van Houten pour la chantilly au mascarpone : – 10cl de crème liquide entière, bien froide – 100g de mascarpone – 2cs de sucre glace pour la mousse au chocolat : – 100g de chocolat noir – 1 gros oeuf, blanc et jaune séparés – 1 cc de sucre – 1/4 de feuille de gélatine – des griottes – des vermicelles ou copeaux de chocolat

Superbe fondant au chocolat | gâteau au chocolat, dessert, pâtisserie, tentation. Plus de nouveautés sur http://www.bocadolobo.com/en/inspiration-and-ideas/

The fondant au chocolat sans cuisson

Superbe fondant au chocolat | gâteau au chocolat, dessert, pâtisserie, tentation. Plus de nouveautés sur http://www.bocadolobo.com/en/inspiration-and-ideas/

Gratin de pommes de terres - crème à l'ail et gorgonzola ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ INGREDIENTS: 800 g de pommes de terres 250 g de gorgonzola 5 gousse d'ail 50 cl de crème liquide entière 70 g de comté râpé au lait...

Gratin de pommes de terres - crème à l'ail et gorgonzola

Gratin de pommes de terres - crème à l'ail et gorgonzola ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ INGREDIENTS: 800 g de pommes de terres 250 g de gorgonzola 5 gousse d'ail 50 cl de crème liquide entière 70 g de comté râpé au lait...

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