Crème au beurre légère

Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire une farce pour les beaux gâteaux d’anniversaires.  DSC01738

Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire une farce pour les beaux gâteaux d’anniversaires. DSC01738

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Tarte aux pommes sans pâte au Thermomix© : Savoureuse et équilibrée | Fourchette & Bikini

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Ganache montée au chocolat noir |

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La crème au beurre à la meringue Suisse est très utilisée dans le Cake Design pour tout vos gâteaux en pâte à sucre, parce qu'elle est stable à température ambiante mais aussi pour sa texture douce, elle est délicieuse et légère et tout aussi parfaite pour le glaçage exterieur des layer cakes.

La crème au beurre à la meringue Suisse est très utilisée dans le Cake Design pour tout vos gâteaux en pâte à sucre, parce qu'elle est stable à température ambiante mais aussi pour sa texture douce, elle est délicieuse et légère et tout aussi parfaite pour le glaçage exterieur des layer cakes.

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Avec cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. La mousse au citron que je vous propose ici allie ainsi fraîcheur et légèreté (ni beurre, ni sucre, ni crème !). Vous pouvez donc la déguster sans modération aucune ! Ingrédients, pour 4 mousses...

Avec cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. La mousse au citron que je vous propose ici allie ainsi fraîcheur et légèreté (ni beurre, ni sucre, ni crème !). Vous pouvez donc la déguster sans modération aucune ! Ingrédients, pour 4 mousses...

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MY HOME-MADE : SAUCE CARAMEL AU BEURRE INRATABLE !!

MY HOME-MADE : SAUCE CARAMEL AU BEURRE INRATABLE !!

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Avec cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. La mousse au citron ultra-légère

Avec cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. La mousse au citron ultra-légère

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Gateau allégé au chocolat express au micro-ondes : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gateau-allege-au-chocolat-express-au-micro-ondes.html

Gateau allégé au chocolat express au micro-ondes : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gateau-allege-au-chocolat-express-au-micro-ondes.html

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Une recette de génoise à garder pour l'utiliser comme base pour vos gâteaux d'anniversaire ou autres..., Cette génoise est très légère et bien aérée qu'on peut garnir comme on veut, avec de la crème chantilly, crème au beurre ou une ganache.... Ingrédients...

Une recette de génoise à garder pour l'utiliser comme base pour vos gâteaux d'anniversaire ou autres..., Cette génoise est très légère et bien aérée qu'on peut garnir comme on veut, avec de la crème chantilly, crème au beurre ou une ganache.... Ingrédients...

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Ganache montée au chocolat noir

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