Des perles et de la vanille pour le dessert: Beau à la louche

Des perles et de la vanille pour le dessert

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Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable

Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable

Avec Ricardo Cuisine, vous cuisinerez comme à la cabane à sucre et ferez des recettes à base de sirop d'érable comme le croquant à l'érable ou les tartelettes au sirop d'érable.

Tartare thon :2 pers. : 250 g de thon cru, 2 avocats, 1 citron, 1 oignon nouveau, 1/2 cc wasabi, sauce soja, germes de radis et de poireaux (facultatif), graines de sésame noir (facultatif). Hâchez au couteau le thon bien froid. Dans saladier, mariner thon avec jus citron, 2 cs sauce soja et wasabi, réservez au frais. Ciselez oignon et coupez avocats en dés. Sur assiette, ds emporte-pièce déposer avocat, thon et garnir de sésame et germes (attention goût assez poivré). Servir frais.

Tartare thon :2 pers. : 250 g de thon cru, 2 avocats, 1 citron, 1 oignon nouveau, 1/2 cc wasabi, sauce soja, germes de radis et de poireaux (facultatif), graines de sésame noir (facultatif). Hâchez au couteau le thon bien froid. Dans saladier, mariner thon avec jus citron, 2 cs sauce soja et wasabi, réservez au frais. Ciselez oignon et coupez avocats en dés. Sur assiette, ds emporte-pièce déposer avocat, thon et garnir de sésame et germes (attention goût assez poivré). Servir frais.

Salade d'algues à la japonaise  //  2 à 3 personnes :  - 140 g d'algues - 1 CàS de vinaigre de riz - 1 CàS de sauce soja  - 1 CàS d’huile de sésame toasté - graines de sésame Faire griller à sec les graines de sésame dans une poèle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réserver. Rincer les algues à l’eau claire, égoutter. Les ciseler au couteau.  Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre et l’huile.  Saupoudrer de grains de sésame. A déguster tout de suite !

Salade d'algues à la japonaise // 2 à 3 personnes : - 140 g d'algues - 1 CàS de vinaigre de riz - 1 CàS de sauce soja - 1 CàS d’huile de sésame toasté - graines de sésame Faire griller à sec les graines de sésame dans une poèle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réserver. Rincer les algues à l’eau claire, égoutter. Les ciseler au couteau. Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre et l’huile. Saupoudrer de grains de sésame. A déguster tout de suite !

Curry de poulet à la mangue et noix de coco grillée épicée pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

Curry de poulet à la mangue et noix de coco grillée épicée

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Higonokami le célèbre couteau japonais pliant

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Derrière son apparente simplicité se cache le couteau de poche emblématique du Japon. L'Higonokami est un couteau pliant doté d'une lame redoutable.

25 idées complètement géniales pour gagner de la place dans les petits espaces | Daily Geek Show

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Les gyoza, ou raviolis japonais : enfin une bonne recette authentique pour faire ces fameux petits raviolis venus du Japon.

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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN PRO SHO USUBA 16,5 CM

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Couteau japonais, comment bien l'affûter ?

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