Aujourd'hui j'ai l'honneur de vous présenter mon premier Paris-Brest 100% maison! Praliné, pâte à choux, crème mousseline, tout est fait par moi, et le résultat est aussi beau que bon ;-)  Dans mon cours de pâtisserie professionnelle il y a peu de devoirs obligatoires, et

Paris-Brest (pas à pas)

Aujourd'hui j'ai l'honneur de vous présenter mon premier Paris-Brest 100% maison! Praliné, pâte à choux, crème mousseline, tout est fait par moi, et le résultat est aussi beau que bon ;-) Dans mon cours de pâtisserie professionnelle il y a peu de devoirs obligatoires, et

C'est ma fournée !: Les muffins anglais

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Dunes blanches du Cap-Ferret - Choux craquelins et crème chantilly

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C'est un grand classique de la pâtisserie : le célèbre Paris-Brest en l'honneur de la course cycliste du même nom. J'étais contente de découvrir et de réaliser cette recette traditionnelle pour la première fois. Le Paris-Brest c'est de la pâte à choux...

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Entremets l'Éxotique Cours de Patisserie Paris

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Babas et Savarins Cours de Patisserie Paris

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Of course we have visited a few patisseries while in Paris! #paris #france #parisienne #patisserie

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Cours de pâtisserie Paris - Atelier Patisserie Paris - Plus de détails sur le cours de cuisine : les classiques de la pâtisserie, le vendredi 17 février à Paris Saint Lazare (9ème)

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Un pur framboisier comme on peut les voir chez votre boulanger-pâtissier. Venez découvrir cette recette délicieuse pour régaler vos amis et votre famille ave...

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Madeleines - Fiche recette illustrée - MeilleurduChef.com

Madeleines

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