Frites de courgettes au parmesan et herbes de Provence - Recette - Marcia 'Tack

Frites de courgettes au parmesan et herbes de Provence

Frites de courgettes au parmesan et herbes de Provence - Recette - Marcia 'Tack

CHIPS DE COURGETTES AU PARMESAN sont des apéritifs qui ne demandent que deux ingrédients et sont prêts en trois temps deux mouvements

Chips de courgettes au parmesan

CHIPS DE COURGETTES AU PARMESAN sont des apéritifs qui ne demandent que deux ingrédients et sont prêts en trois temps deux mouvements

Petit kif du weekend : des courgettes croquantes et croustillantes, coupées en bâtonnets juste rôties au four..

Petit kif du weekend : des courgettes croquantes et croustillantes, coupées en bâtonnets juste rôties au four..

Petit kif du weekend : des courgettes croquantes et croustillantes, coupées en bâtonnets juste rôties au four..

Petit kif du weekend : des courgettes croquantes et croustillantes, coupées en bâtonnets juste rôties au four..

Un dimanche a la campagne: Le tube de l’été : aubergines à la Parmigiana

Un dimanche a la campagne: Le tube de l’été : aubergines à la Parmigiana

Polenta grillée aux tomates cerises, courgettes et feta  4 personnes / moule Ø 30 cm ✓ 375 g de polenta instantanée ✓ 1,3 l d’eau bouillante ✓ 200 ml de vin blanc ✓ 1 cube de bouillon de légumes ✓ 2 càs de beurre végétal ✓ 2 càs pleines de parmesan fraîchement râpé ✓ Une douzaine de tomates cerises ✓ 1/2 courgette ✓ 1 oignon nouveau ✓ 100 g de feta ✓ Sel et poivre noir du moulin ✓  2 à 3 càs d’huile d’olive ✓ Quelques feuilles de basilic au goût ✓ Quelques feuilles de roquette

Polenta grillée aux tomates cerises, courgettes et feta 4 personnes / moule Ø 30 cm ✓ 375 g de polenta instantanée ✓ 1,3 l d’eau bouillante ✓ 200 ml de vin blanc ✓ 1 cube de bouillon de légumes ✓ 2 càs de beurre végétal ✓ 2 càs pleines de parmesan fraîchement râpé ✓ Une douzaine de tomates cerises ✓ 1/2 courgette ✓ 1 oignon nouveau ✓ 100 g de feta ✓ Sel et poivre noir du moulin ✓ 2 à 3 càs d’huile d’olive ✓ Quelques feuilles de basilic au goût ✓ Quelques feuilles de roquette

Beignets de courgettes a essayer en cuisson au four ou au gaufrier pour éviter la friture

Beignets de courgettes à la feta et parmesan

Beignets de courgettes a essayer en cuisson au four ou au gaufrier pour éviter la friture

Gratin aubergines tomates mozza Ingrédients 1 Mozza 3 aubergines 2 tomates 1 oignon 500 gr coulis tomate basilic parmesan huile olive Recette : 1- Préchauffez four 180° 2- Coupez aubergines en fines tranches, faire revenir 5 min, égouttez 3- émincez oignon blanchir ajoutez coulis basilic ciselé sel poivre, cuire 5 min 4- Taillez tomates & mozza en tranches moyennes. Alternez 1 couche aubergine / tomate / mozza + coulis. Au final ajoutez parmesan & basilic 5- Cuire 30 min env

Gratin aubergines tomates mozza Ingrédients 1 Mozza 3 aubergines 2 tomates 1 oignon 500 gr coulis tomate basilic parmesan huile olive Recette : 1- Préchauffez four 180° 2- Coupez aubergines en fines tranches, faire revenir 5 min, égouttez 3- émincez oignon blanchir ajoutez coulis basilic ciselé sel poivre, cuire 5 min 4- Taillez tomates & mozza en tranches moyennes. Alternez 1 couche aubergine / tomate / mozza + coulis. Au final ajoutez parmesan & basilic 5- Cuire 30 min env

Chips de courgettes au parmesan     2 courgettes bien fermes (250 g environ) ou 4 petites      100 g environ de Parmesan ou de Grana fraîchement râpés     Huile d'olive poivre

Chips de courgettes au parmesan

Chips de courgettes au parmesan 2 courgettes bien fermes (250 g environ) ou 4 petites 100 g environ de Parmesan ou de Grana fraîchement râpés Huile d'olive poivre

Tian de légumes

Tian de légumes

Recette pour réaliser un Tian provençal bio : voici un plat de saison léger, gourmand, plein de soleil et de vitamines à déguster en famille et avec des amis tout l'été ! Et en plus, c'est une recette très simple à réaliser pour pas cher ! Régalez-vous !

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