C’est la première fois que je cuisine une courge spaghetti et le résultat est plutôt réussi. J’ai choisi une cuisson au four pour cette recette mais cette variété de courge peut être cu…

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Gnocchi fondants de potiron et parmesan au beurre de sauge

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Butternut, patates douces et oignon rouge aux épices

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C’est la première fois que je cuisine une courge spaghetti et le résultat est plutôt réussi. J’ai choisi une cuisson au four pour cette recette mais cette variété de courge peut être cu…

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Gratin de potimarron au comté

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La courge muscade de Provence biologique: C'est une variété ancienne qui est toujours cultivée en Provence. Elle produit de très gros fruits côtelés à chair rouge orangée. Sa chair est épaisse et savoureuse.

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La courge muscade de Provence biologique: C'est une variété ancienne qui est toujours cultivée en Provence. Elle produit de très gros fruits côtelés à chair rouge orangée. Sa chair est épaisse et savoureuse.

Une courge de variété Butternut 150 g de mélange au quinoa et au boulgour 50 g d’amandes entières Une échalote Huile d’olive 3 càc d’origan séché 20 g de graines de lin Sel Poivre – de Madagascar pour moi

Par Marie-Claude Lorsque l’on devient parent, cuisiner de bonnes collations pour nos rejetons devient soudainement une priorité. Dès que mes garçons ont commencé l’alimentation solide, j’ai commencé à leur cuisiner une variété de muffins dans lesquels je m’amusais à cacher des éléments nutritifs. Voici quelques idées pour vous aider à métamorphoser vos muffins.

Si on les plante bien au soleil, il n’y a pas de problème d’oïdium. Voici mes préférées : la ‘Musquée de Provence’ (photo), et le potimarron ‘Red Kuri’ dont les graines conservent très bien les qualités de la variété. »

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