La pincée de cél: Pains plats à la courge spaghetti, pois chiches et pesto de persil

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Spaghettis de courgettes, sauce aux tomates fraîches – Crudivorisme.com

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Un pain d'épices extrêmement moelleux grâce au cidre, à la courge spaghetti et à la compote. Il est parfumé aux « épices de la joie » d’Hildegarde de Bingen.

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Destination santé: Faux bouillon de "poulet" en poudre végé

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Crackers danois IG bas sans blé La recette ici : http://megalowfood.com/crackers-danois-sans-ble/

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Riz pilaf et millet à l'indienne SANS GLUTEN

Des boulettes végétales au sésame noir associés à de la courge spaghettis

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La courgette a une saveur douce et une texture croquante qui n’ont rien à envier aux traditionnels spaghettis al dente et qui s’accordent parfaitement avec une sauce tomate bien aromatique. Voici u…

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Plat parmi les plus typiques de la cuisine espagnole, la tortilla de patatas est une épaisse omelette aux pommes de terre rissolées avec de l'oignon. Elle se végétalise à merveille: son apparence, sa texture, sa couleur (grâce au curcuma) restent la même, son goût proche et, au contraire de ce que l'on pourrait penser, le remplacement des œufs par la farine de pois chiche et le tofu soyeux l'allège considérablement! La mise en œuvre reste par ailleurs identique: les pommes de terre…

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