...présentées par Frédéric  De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume  d'automne qu'est la courge.  Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la  courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire  l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés,  agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée  pour y cuire.  Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités…

...présentées par Frédéric De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés, agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée pour y cuire. Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités…

Ce gratin de courge moelleux, délicieusement saupoudré de fromage, est un plat facile à réaliser et super gourmand !

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Risotto au potiron et parmesan : un délice !

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Crumble de butternut, parmesan, bacon et oignons

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Soupe orange réconfortante / Carotte, courge butternut & curcuma

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Katia au pays des merveilles: Lentilles au curry, à la courge butternut et aux…

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Butternut, patates douces et oignon rouge aux épices

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Frites de butternut au miel et aux épices

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Courge butternut rôtie au four

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Potimarron rôti au four pour 6 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

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