Pinterest • Le catalogue d'idées

Galettes de courge (végétalien, vegan)

...présentées par Frédéric De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés, agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée pour y cuire. Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités…

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Soupe carotte, courge et curcuma

Soupe orange réconfortante / Carotte, courge butternut & curcuma

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Katia au pays des merveilles: Lentilles au curry, à la courge butternut et aux…

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Un délicieux gratin de courge au fromage

Un délicieux #gratin de #courges au #fromage

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Courge butternut farcie au chèvre

Cette recette de courge butternut me faisait de l’oeil depuis un moment … Ayant déjà testé la butternut farcie à la viande hachée, je me doutais bien que le résultat avec de telles associations ne devrait pas me décevoir. Pensez-vous, tout ce que j’aime avec du fromage de chèvre, de la crème fraîche, de l’ail, et du …

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Crumble de potimarron et légumes d'automne aux graines de courge

J'ai l'habitude de déguster le potimarron en velouté (je vais d'ailleurs vous en proposer une recette très prochainement...). Et pour cause ! Il ne m'était - jusqu'à aujourd'hui - jamais venu à l'esprit de le préparer autrement. Grossière erreur ! Le...

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Macaronis au fromage et à la courge

Macaronis au fromage et à la courge / La courge se fond à merveille avec le goût de la sauce fromagée.

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Potimarron rôti au four

Potimarron rôti au four pour 6 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

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Tarte d’automne à la courge butternut et au roquefort

Tarte d’automne à la courge butternut et au roquefort, aux châtaignes, aux noix et lardons

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Risotto à la courge butternut et au comté

Risotto à la courge butternut et au comté, chips de jambon italien et amandes | Déjeuner de Soleil

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