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Cotation Ble

à partir de Paprikas

La Gâche Vendéenne

La gâche vendéenne a été ajoutée à la liste des denrées européennes protégées. Cette brioche à la crème fraîche et au beurre, produit du terroir vendéen, plus proche de la tradition que la brioche vendéenne, la gâche se différencie de cette dernière par...

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à partir de chefNini

Tortilla maison

Pour 6 tortillas : 300g de farine de blé 75g de beurre 1 belle pincée de sel 1 belle pincée de sucre 14 à 15 cl d’eau

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à partir de Chocolate & Zucchini

Pain au levain multigraines et céréales Recette

Pain au levain multigraines et céréales. Pour le trempage : - 90 g de graines mélangées (mon mélange inclut des graines de sésame, pavot, tournesol et lin) - 50 g de seigle en grains (en magasin bio) - 40 g d'avoine en grains (en magasin bio) - 200 g d'eau filtrée, bouillante Pour la pâte: - 250 g de levain - 600 g de farines semi-complètes de blé et de grand épautre) - 2 c.s. de gluten de blé (facultatif - 300 g d'eau filtrée - 10 g de sel de mer

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à partir de Sur mes aiguilles

#5 DIY mon pull doudou

GILET ET PULL loose : en point mousse, point de blé ou jersey...à interpréter

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à partir de PLANETE DECO a homes world

Chez Lilly : ma wish list

http://dev.planete-deco.fr/2014/02/17/chez-lilly-ma-wish-list/

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à partir de chefNini

Tortilla maison

300g de farine de blé 75g de beurre 1 belle pincée de sel 1 belle pincée de sucre 14 à 15 cl d’eau

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Galettes de courgettes our 5 galettes : 1 courgette 1 oeuf 2 CS de fécule de maïs (voire plus) 1/2 oignon moyen 1 gousse d’ail Persil ou autres herbes aromatiques type herbes de Provence Sel, poivre Un filet d’huile d’olive

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à partir de chefNini

Tortilla maison

Les tortillas sont très faciles à faire, il n'y a donc pas d'intérêt à les acheter (surtout quand on voit la liste des ingrédients...). Il faut faire atten

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Quelle diversité au rayon des farines sans gluten ! Comment choisir ? Comment les associer ? Comment remplacer au mieux la farine de blé ?

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