Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de France végétalienne

Pot-au-feu (végétalien, vegan)

Dans sa version végétalienne, le pot-au-feu a le choix entre divers  simili carne mis à mijoter dans un bouillon avec des légumes et des herbes. Pour la viande végétale, nous proposons notre seitan foncé. Le bouillon doit être riche en légumes (carotte, poireau, oignon notamment) mis à mijoter entiers ou coupés grossièrement. On le sert en compagnie de jolies petites choses : cornichons, oignons marinés au vinaigre, gros sel, moutardes variées, mayonnaise végétale, raifort, etc…  …

Mille-feuilles de truite fumée et crème de raifort, accompagnée de sa gelée de vin rouge et de son émulsion de cornichon par Pierre Chilo dont l'hôtel-restaurant se trouve à Barcus

à partir de Envie de bien manger

Croque norvégien

Croque norvégien | Envie de bien manger http://www.enviedebienmanger.fr/idees-recettes/recettes-express

14
3

Double toast fromage, saucisses et cornichons, sauce au raifort et tabasco dans 12 plats de la cantoche revisités version grande usine !

à partir de elle.fr

"Hérissons" de Saint-Jacques, tartare coriandre et raifort

Les poissons et les fruits de mer offrent une grande variété de goûts et un très grand nombre de recettes dont il est presque impossible de faire une liste ...

1

Croquettes de pommes de terre au thon, sauce aux cornichons Recettes | Ricardo

2

Salade de pommes de terre et saucisse de Francfort (en supplément avocat ou cornichons)

1

Onion Tart | Maille – Mustard, Dijon, Whole Grain Mustard, Honey Mustard, Horseradish, Cornichons

1

What I probably love most about any beef sandwich is a generous smattering of tangy horseradish sauce. And pickles!

2
1

Horseradish Pickles are the most amazing pickles out there! Spicy, sweet, and lively!

1.1k
46