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Cornichons maison au vinaigre

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Pickle de carottes au gingembre

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Câpres de pissenlits par "cuisine en bandoulière"

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Les bocaux sont à la mode, profitons-en. On fait des pickles, alias légumes lacto-fermentés

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SAUCE CESAR (jaunes d’œufs, ail, anchois marinés, parmesan, vinaigre de xérès, huile, crème liquide, piment d'Espelette)

Sauce César

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Conserves de petits cornichons au vinaigre

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Terrine de canard au foie gras

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PRÉPARER SES CONDIMENTS - Cornichons, ail, etc … les condiments aussi passent en bocal. Los recettes qui changent pour en profiter autrement.

Je prépare mes condiments

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