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Steak végétarien Huile d'olive 1 bte de conserve pois chiches 1 boîte de conserve haricots rouges 1 oignon rouge 1 poivron vert 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite bte de maïs 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de chapelure (ou de biscottes écrasées) 1 oeuf ou 120g de tofu soyeux 1 CS de persil (ou coriandre) 1 cc bombée sauge en poudre 1/2 cc de curcuma 1 cc de cumin 1/2 cc d'épices massalé 1 cc de paprika 1 cc de poudre de piment doux Sel et poivre

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à partir de Bistro de Jenna

Galettes de lentilles corail

galettes de lentilles corail 220 g de lentilles rouge corail Bio 3 pommes de terres moyens 2 échalotes 1 gousse d'ail nouveau 1 oeuf 2 c.a.soupe de maïzena coriandre fraiche ( facultatif ) 1 c.a. dessert de curry 1 c.a. dessert de paprika 1 c.a. dessert de piment de Cayenne 2 c.a soupe de graines de sésame sel, poivre du moulin huile de pepins de raisin

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blinis de courgettes 1 petite courgette (20 cm environ) 1 œuf 10 cl de lait 70 g de farine 1 gousse d’ail persil ou coriandre sel, poivre huile ou beurre pour la poêle Sauce 2 cuillères de yaourt grec ciboulette ou herbe sel, poivre

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Brochettes de poulet marinées au curry et lait de coco : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/brochettes-de-poulet-marinees-au-curry-et-lait-de-coco.html

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Un seul plat pour cuisiner, un seul. POÊLEE MEXICAINE PIMENTEE AU POULET

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BURGER VEGETARIEN 400g pois chiches cuits 400g haricots rouges cuits 1 oignon doux ou rouge 1 poivron vert 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite boîte de conserve de maïs, égoutté 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de chapelure (ou de biscottes écrasées) 1 oeuf

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Salade mexicaine en bocalLe bon mix, dans cet ordre : laitue + maïs + haricots noirs + dés de tomates + cheddar râpé + tortilla chips émiettées + coriandre

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à partir de emiliemurmure.com

Samosas aux Lentilles corail, Oignons & Menthe fraiche

SAMOSAS // LENTILLES CORAIL, OIGNON & MENTHE FRAICHE // PATATE DOUCE, MAÏS & CORIANDRE.

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