Popcorn au caramel (beurre salé) comme au cinéma (mais moins cher... Et meilleur !)

Popcorn au caramel (beurre salé) comme au cinéma (mais moins cher… Et meilleur !)

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Une recette de chantilly inratable et qui se tient super bien et qui est vraiment simple à faire. Le mélange existe déjà dans les grandes surfaces mais la faire soit même revient beaucoup moins cher. J'ai trouvé cette recette sur le beau blog de Julia...

Une recette de chantilly inratable et qui se tient super bien et qui est vraiment simple à faire. Le mélange existe déjà dans les grandes surfaces mais la faire soit même revient beaucoup moins cher. J'ai trouvé cette recette sur le beau blog de Julia...

mousse au chocolat magique-001

La mousse au chocolat magique (au Companion) - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

La blanquette de veau est un plat traditionnel Français. Aujourd'hui, je vous en propose une version à base de poulet plus basique. C'est tout aussi délicieux et idéal quand l'atmosphère se refroidit. Le poulet étant moins cher que le veau, cela peut...

La blanquette de veau est un plat traditionnel Français. Aujourd'hui, je vous en propose une version à base de poulet plus basique. C'est tout aussi délicieux et idéal quand l'atmosphère se refroidit. Le poulet étant moins cher que le veau, cela peut...

Filet mignon au miel et à la moutarde à l'autocuiseur

Filet mignon au miel et à la moutarde et pommes de terre à l’autocuiseur

Traditionnellement, on cuisine de l’osso buco (traduit littéralement : os troué) avec des jarrets de veau. Mais, comme cette pièce de viande est relativement coûteuse, on peut également faire la recette avec des tibias de porc, qui sont moins chers, mais tout aussi délicieux, et ce, jusqu’à la moelle.

Traditionnellement, on cuisine de l’osso buco (traduit littéralement : os troué) avec des jarrets de veau. Mais, comme cette pièce de viande est relativement coûteuse, on peut également faire la recette avec des tibias de porc, qui sont moins chers, mais tout aussi délicieux, et ce, jusqu’à la moelle.

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Cuisson vapeur au companion Pas une recette proprement dite mais des idées pour utiliser le companion en mode vapeur avec les deux paniers (interne et externe). J'ai pu faire cuire en 35 mn en mode vapeur P2 à 100° pas moins de 6 aliments que j'utiliserai...

Cuisson vapeur au companion Pas une recette proprement dite mais des idées pour utiliser le companion en mode vapeur avec les deux paniers (interne et externe). J'ai pu faire cuire en 35 mn en mode vapeur P2 à 100° pas moins de 6 aliments que j'utiliserai...

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