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La courge Butternut. La courge Butternut. La courge Butternut, originaire d'Amérique, est appelée courge «noix de beurre» en raison de sa saveur et de sa texture qui ressemble au beurre doux c’est la préférée des saxons. De couleur beige, le fruit est en forme de poire ou de gourde. Sa chair jaune orangée est très savoureuse, délicieusement parfumée, sucrée et très fondante. Elle ne contient que très peu de graines, juste dans la partie renflée. La culture de la…

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Topinambours légume merveilleux , excellent pour les diabétiques et doté d'un gout très fin proche de l'artichaut . Ils se conservent au frais des semaines au fond de votre bac à légumes, lavez les avec une brosse à légumes les tremper dans une eau vinaigrée (pour qu'ils ne s'oxydent pas) un velouté crême& cerfeuil * sautés à la poele à la persillade en Chips en Flan ,gratin,Frites, les Beignets faites les cuire à l'eau puis pâte à beignets

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à partir de La Pomme au bec

Pommes

opal OPAL Calibre moyen à bon (70 – 75 mm) / Epiderme jaune doré aux joues parfois orangées Chair ferme, très sucrée, moyennement acidulée. Récolte début octobre / Conservation jusqu’en février. A croquer *** ; Pâtisserie *** ; Cuisson *** ; Jus *

How to Dehydrate Zucchini and Summer Squash (Chips and Shredded)

Astuces de cuission pour les œufs durs, battre les œufs, conserver les jaunes, ustensiles, recettes, œufs frits, œufs pochés, œufs brouillés, œufs sur le plat, œufs en coquille.

à partir de FERME DE SAINTE MARTHE

Potiron potimarron ab

POTIRON POTIMARRON AB - FERME DE SAINTE MARTHE

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La courgette s'incruste dans vos desserts - Néoplanète

à partir de LEAFtv

How to Freeze Fresh Yellow Squash

If you're like many gardeners, your yellow squash plants produce so prolifically between July and September that you can't use the delicious vegetables quickly enough. Freezing is one of the simplest ways of preserving yellow squash, and you can enjoy the flavor of the nutritious squash in your favorite soups and casseroles long into the depths of...

à partir de LEAFtv

How to Freeze Fresh Yellow Squash

If you're like many gardeners, your yellow squash plants produce so prolifically between July and September that you can't use the delicious vegetables quickly enough. Freezing is one of the simplest ways of preserving yellow squash, and you can enjoy the flavor of the nutritious squash in your favorite soups and casseroles long into the depths of...

à partir de Pikes Peak Area Garden Help

Harvesting and Storing your Spaghetti Squash

When to harvest Spaghetti Squash