Steak végétarien Huile d'olive 1 bte de conserve pois chiches  1 boîte de conserve haricots rouges  1 oignon rouge 1 poivron vert 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite bte de maïs 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de chapelure (ou de biscottes écrasées) 1 oeuf ou 120g de tofu soyeux 1 CS de persil (ou coriandre) 1 cc bombée sauge en poudre 1/2 cc de curcuma  1 cc de cumin  1/2 cc d'épices massalé 1 cc de paprika 1 cc de poudre de piment doux Sel et poivre

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Recette bocaux : bocaux de haricot vert (ou conserve de haricot vert)

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Les bocaux sont à la mode, profitons-en. On fait des pickles, alias légumes lacto-fermentés

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Recette de Ricardo de cari de lentilles et de courge

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Bocaux de haricots verts  Trop de légumes.... tue le légume !

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Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ? - Ni cru ni cuit...

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Conserver les haricots verts sous-vide

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