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GELEE DE SUREAU (1 kg de baies noires de sureau, 500 g de sucre, 1 sachet de pectine, Le jus d’1/2 citron)

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à partir de la-main-a-la-pate.fr

Déclinaison gourmande autour de la clémentine + étiquettes cadeau imprimable

SIROP DE CLEMENTINES- 10 clémentines- 500g de sucre en poudre - 125 ml d’eau- 2 bâtons de cannelle Instructions Mettre l’eau et le sucre dans une casserole, portez à petits bouillons pendant 15 minutes. Pendant ce temps, pressez les clémentines. Au bout des 15 minutes, ajoutez les au mélange précédent avec les deux bâtons de cannelle et laissez cuire encore environ 15 minutes jusqu’à ce que le sirop épaississe. Versez dans des bouteilles propres et ébouillantées

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Cuisine en folie: Confiture de sureau

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Gelée de pommes parfumée au pain d'épices: pommes lavées et coupées en 4,Pesez le jus obtenu, ajoutez la même quantité de S. Ajoutez le jus d'1citron.Versez le tt d votre bassine à confiture et laissez blobloter 1 bonne 1/2H. Ecumez souvent.Au bout de 20 mn de cuisson ajoutez 2 càc d'épices à pain d'épices.Lorsque votre gelée est prête (cf le test de la goutte froide) versez la en la filtrant dans vos pots préalablement stérilisés. Retournez les jusqu'à complet refroidissement.

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Recette de gelée de baies de sureau noir et vertus pour la santé - Il est encore temps de cueillir ces petits fruits noirs qui bordent les routes. Le sureau est autant doté de belles propriétés pour la santé, que ses baies sont délicieuses en confitures et gelées faites maison.

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C'est une gelée de fleurs que je vous propose de réaliser maintenant. C'est la pleine saison, tous les sureaux noirs sont en fleurs et embaument les talus. Mais attention ! Ne récoltez que si vous êtes sûr de bien connaitre cet arbre. Comme les champignons,...

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à partir de amande et basilic

Recette de la gelée de thym

Profiter du thym en fleurs pour préparer une gelée de thym qui saura trouver sa place dans les desserts comme les plats salés. Une merveille de parfums.

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Beignets de Fleurs d’Acacia et de Sureau

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