Confiture de châtaignes - Chestnut jam  [RECETTE] ♥ #epinglercpartager

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Confiture de châtaignes: 450g  sucre intégral 1 gousse de vanille 700g de châtaignes 1 cuillère à soupe de cognac

Confiture de ch�taignes

Confiture de châtaignes: 450g sucre intégral 1 gousse de vanille 700g de châtaignes 1 cuillère à soupe de cognac

La Cuisine du Corti: Cake à la crème de marrons et aux pépites de chocolat {Concours Inside}

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CREME DE CHATAIGNES (1 kg de châtaignes fraîches - 750 g de sucre cristallisé par kilo de purée de châtaigne - 20 cl d'eau - 2 gousses de vanille - 2 c à s de rhum arrangé parfumé à la vanille et aux grains de café ou de whisky)

CREME DE CHATAIGNES (1 kg de châtaignes fraîches - 750 g de sucre cristallisé par kilo de purée de châtaigne - 20 cl d'eau - 2 gousses de vanille - 2 c à s de rhum arrangé parfumé à la vanille et aux grains de café ou de whisky)

Un an, un an que je suis tombée amoureuse de la châtaigne ! Avant cela, c’était fictif pour moi… j’avais déjà vu et revu les marchands de marrons chauds, j’étais passé des centaines de fois devant de la crème de marrons, mais jamais je n’avais pris le temps d’en déguster… Jusqu’au jour où Delhaize …

Un an, un an que je suis tombée amoureuse de la châtaigne ! Avant cela, c’était fictif pour moi… j’avais déjà vu et revu les marchands de marrons chauds, j’étais passé des centaines de fois devant de la crème de marrons, mais jamais je n’avais pris le temps d’en déguster… Jusqu’au jour où Delhaize …

Recette Ze Crème de marrons (la vraie, la seule !) par LaFouine94 - recette de la catégorie Desserts & Confiseries

Ze Crème de marrons (la vraie, la seule !)

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La crème de marron de mes rêves... (  IG modéré, Sans lait, Sans oeufs, Vegan, Sans gluten )

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LIQUEUR DE CHATAIGNES (300 g de châtaignes, 1 l d'alcool de fruits à 40 %, 400 g de sucre de canne, vanille) MACERATION : 2 mois

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Jalousies aux pommes et crème de marrons

JALOUSIES AUX POMMES ET CREME DE MARRONS

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Profiter du thym en fleurs pour préparer une gelée de thym qui saura trouver sa place dans les desserts comme les plats salés. Une merveille de parfums.

Recette de la gelée de thym

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