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Confiture Aux 2 Citrons

Et une nouvelle confiture ! Comme je vous le disais c'est celle que je préfère sur une bonne petite viennoiserie le matin. Elle m’a tapé dans l’œil en feuilletant un magazine… de cuisine bien sûr (Cuisine et Vin de France) ! De couleur ambrée elle avait...

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CONFITURE FIGUES / POIRES (1 kg de figues violettes à maturité, 1 kg de poires un peu fermes, 55 % du poids total des fruits en sucre, 2 citrons non traités, 1 gousse de vanille)

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GELEE D'ORANGES OU DE CITRONS (Pour 7 à 10 pots : 2,5 kg d'oranges ou 2 kg de citrons - 1,2 kg de sucre - 1 sachet de Vitpris)

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Confiture à la mirabelle et rhum Une confiture très parfumée... Ingrédients 1,500 kg de mirabelles 600 gr de sucre de canne Le jus d'un citron vert 2 étoiles de badiane 1 bouchon de rhum 2 gousses de vanille La veille Lavez, coupez en deux et ôtez le noyau de vos mirabelles. Les couper...

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TATIN A L'ORANGE (Pour 4 P : 5 oranges, 75 g de sucre en poudre, 4 c à c de cassonade, 85 g de farine, 2 oeufs, 40 g de beurre fondu, 1/2 sachet de levure)

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Recette de la confiture épaisse à la clémentine bio corse une merveille de gourmandise avec un gout de miel - Kaderick en Kuizinn©2013

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