Pinterest • Le catalogue d'idées

Les macarons licornes, la gourmandise magique de ce début d'année - page 4

Les macarons licornes, la gourmandise magique de ce début d'année - page 3

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Recette de pastéis de nata au Thermomix TM31 ou TM5. Faites ce dessert en mode étape par étape comme sur votre appareil !

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La licorne sur son 31 ! Un joli rainbow cake à retrouver sur le blog Féerie Cake

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Maîtriser le caramel : cuisson et décorations

Le caramel fait peur et on n'ose pas toujours se lancer. Pourtant, il est vraiment aisé de le réussir et de faire quelques décors pour des crèmes glacées,

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' Un matin dans la brume ' : croustillant choco gavottes, dacquoise noisettes et sirop d'érable, panna cotta au poivre long de Java et barbe à papa

‘ Un matin dans la brume ‘ : croustillant choco gavottes, dacquoise noisettes et sirop d’érable, panna cotta au poivre long de Java et barbe à papa

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Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

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Baguette viennoise Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure de boulanger fraiche 2 cuillères à café de sel 90 g de sucre 240 g de lait 70 g de beurre 1 oeuf Pour la dorure et la garniture: 1 jaune d'œuf 1 tout petit peu d'eau 1 poignée de pépites de chocolat par baguette.

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Pâtisserie - Salon de Thé des Tuileries • Actualité • Sébastien Gaudard

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Recette illustrée : les crêpes bretonnes

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