Pinterest • Le catalogue d'idées

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Comment réussir les macarons … vive Mercotte !

Mercotte va me taper sur les doigts, mais les macarons c’est pas facile à faire. Déjà il faut anticiper. Genre si t’as pas séparé tes blancs d’oeufs une semaine à l’avance t…

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Riz au lait crémeux et vanillé comme celui de Bonne Maman, 5/5 !

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Extrait de vanille maison

Comment faire un extrait de vanille maison

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Comment faire de la ganache de chocolat blanc

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Comment ? Vous ne connaissez pas encore ce gâteau magique qui fait fureur en ce moment sur les blogs de cuisine, je l’ai testé à mon tour plusieurs fois, et je vous conseille vivement de le faire , il est très simple et le résultat est vraiment magique...

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Gâteau magique à la vanille réalisé avec une gousse de vanille de Madagascar infusé dans le lait entier.

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recette des yaourts bien fermes : ma solution

Ca y est, j'ai enfin trouvé comment avoir des yaourts faits maison et bien fermes...Des yaourts inratables, j'ai mis de l'agar agar pour figer et c'est super.

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Comment faire une coque (dôme) au chocolat? technique de pâtisserie - YouTube

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Voici une super recette pour utiliser les restes de pains, de brioches, de pains au lait ou de viennoiseries. Suite à ma préparation au CAP, il me restait encore des pains au lait (de l’épreuve de pratique d’ailleurs) que j’avais congelé. C’était donc... #brioche #diplomate #gâteau

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